La AESAN organiza el I Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición. durante el verano. Concretamente se realizará entre el 13 y 17 de julio.
La AESAN organiza el I Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición. El lugar escogido es la Universidad Complutense de Madrid, que ofertará este curso en su formación de verano, siendo las fechas de este curso entre el 13 y 17 de julio.
Dentro de los Cursos de Verano de la Universidad Complutense la AESAN esta organizando el I Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que tendrá lugar en El Escorial del 13 al 17 de Julio.
El curso presenta un enfoque integral e interdisciplinar, donde se explicarán los mecanismos de evaluación y gestión de riesgos alimentarios que son necesarios para acometer una actuación integral en las políticas de seguridad alimentaria de una forma consensuada con todas las Administraciones y organizaciones nacionales y europeas y los distintos sectores, con competencias en seguridad alimentaria y nutrición. Además se abordarán nuevos temas como son la globalización de mercados y aparición de riesgos emergentes, y la comunicación.
Autor:
http://www.cocinascentrales.com
Fuente e Inscripciones:
http://www.ucm.es
Programa Curso Seguridad Alimentaria
Palabras clave:
Horeca Digital, Hostelería, Restaurantes, Cocina tradicional e internacional, Cocina de autor, Profesionales de la cocina, Menaje profesional de cocina, Recetas de cócteles y bebidas, Gastronomía, Recetas de comida, Trucos de cocina, Cine y Gastronomía, Vino y enología.
Más información:
Sobre el I Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición
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