Logroño.- Javier Gila García ha resultado ganador del I Concurso Nacional "Premio Sumiller Rioja 2007", convocado por el Consejo Regulador de la DOC "Rioja" en colaboración con la Unión Española de Catadores y el Grupo Peñín para promocionar la figura del sumiller y difundir la cultura del "Rioja" entre este colectivo.
El sumiller Javier Gila García, del Proyecto Vinexplora, ganador del I Concurso Nacional "Premio Sumiller Rioja 2007".
Gila García, del proyecto Vinexplora y hasta hace unos meses sumiller del Hotel Ritz, ha sido clasificado hoy con este galardón, dotado con 3.000 euros, en la final del Concurso por su mejor conocimiento de los vinos de la DOC "Rioja".
Los finalistas han tenido que identificar y completar una ficha técnica de entre vinos elaborados bajo la DOC Rioja.
El jurado, formado por profesionales de la sumillería y personalidades de reconocido prestigio en el mundo del "Rioja", también ha valorado la profesionalidad de cada uno de los concursantes a la hora de seguir un correcto protocolo del servicio de un vino tinto, incluida su decantación.
Tras recibir el premio, Javier Gila García, de 43 años y natural de Las Palmas de Gran Canaria, ha agradecido el galardón y ha dicho que "'Rioja' es la locomotora del vino español. Gracias a Rioja nos conocen fuera de España".
El premiado, quien el próximo día 13 recibirá el galardón del Gobierno de Canarias como embajador del vino de aquella región, ha añadido que "el Rioja es elegancia y sutileza y está muy bien ensamblado a diferencia de otros vinos, que resulta muy difícil disfrutar porque están sin hacer".
También se ha referido a la falta de personal cualificado en la restauración y ha animado a este sector a contar con estos profesionales porque el consumidor cada vez está mejor informado y tiene una crítica muy buena de los vinos".
José Peñín, quien también ha sido miembro del jurado, ha destacado la presencia de los vinos de Rioja en las cartas de vinos de los restaurantes y ha animado a los sumilleres a "quitarse el miedo escénico" y participar en próximas ediciones de este Concurso.
El consejero de Agricultura del Gobierno de La Rioja, Iñigo Nagore, también ha retado a los sumilleres a ser "embajadores del Rioja" en un momento, además, de "preocupación" en todo el sector porque la reforma de la Organización Común de Mercado (OCM) del Vino "puede poner en peligro" a los vinos europeos de calidad.
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