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alimentacion, feria

La Feria de Productos Cántabros celebra su cuarta edición con La Rioja como invitada

EFE
Actualizado 12-12-2007 12:59 CET

Santander.-  Una treintena de artesanos participará en la IV Feria de Productos Cántabros que se celebrará este fin de semana en el Palacio de Exposiciones de Santander con La Rioja como comunidad autónoma invitada y que será inaugurada por el presidente del Gobierno regional, Miguel Ángel Revilla.

(EFE)

El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, prueba algunos de los productos de su comunidad en la 72 Feria Internacional de Muestras de Valladolid.

La feria, de entrada gratuita, ofrece al visitante la posibilidad de conocer, catar y comprar productos artesanos de Cantabria y de la región invitada y además de los productores particulares, estarán presentes en ella las consejerías de Desarrollo Rural y de Cultura y el Gobierno de La Rioja.

El consejero de Desarrollo Rural, Jesús Oria, ha destacado hoy, en rueda de prensa, que este certamen es un "impulso más" dentro del esfuerzo que está haciendo su departamento para dar a conocer los productos de "enorme calidad" que se elaboran en la región y también reforzará la campaña promocional que está haciendo el Gobierno para fomentar su consumo en Navidad.

Para Javier Hernández, responsable de la empresa organizadora, A Medida Asesoría Gastronómica, esta cuarta edición será la de la consolidación de un certamen que ha obtenido un éxito "importante" en sus anteriores entregas.

La feria, que estará abierta al público de 11.30 a 15.00 horas y de 17.30 a las 21.00 , ofrecerá catas comentadas de cafés y de anchoas y una barra donde se podrán degustar, por un euro, los pinchos creados con productos de Cantabria por el cocinero Joseba Guijarro, ganador del último concurso regional dedicado a esta especialidad gastronómica.

La Oficina de Calidad Alimentaria (Odeca), dependiente de la Consejería de Desarrollo Rural, instalará un expositor de 25 metros cuadrados, donde estarán presentes las tres denominaciones de origen de quesos, la carne de Cantabria, los productos ecológicos, el vino de la tierra y los alimentos de la etiqueta Calidad Controlada.

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