El Nivel

La más antigua, la más buscada, la más cercana, la de mayor historia y tradición. El Nivel, la cantina más céntrica y antigua de México.

El 2 de enero de este año se cerraron las puertas de la cantina más antigua de México, El Nivel, ubicada en la calle de Moneda #2 en el Centro Histórico de la Ciudad de México; por su ubicación, en la cotra-esquina de Palacio Nacional, estuvo al tanto y fue testigo de un sin fín de sucesos de la vida nacional mexicana; tuvo como clientes a todos los presidentes de México, comerciantes ambulantes, escritores, danzantes, periodistas, estudiantes, pintores, militares, músicos, creativos, poetas, actores y un larguísimo ‘etcétera’.

Ostenta una licencia de funcionamiento emitida en 1872, en los años del entonces presidente de la república Sebastián Lerdo de Tejada, aunque realmente dio 152 años de servicio continuo, los 365 días del año, de todos los años, de muchas personas. El inmueble en el que se encontraba fue sede de la ‘Primera Universidad de México y América Latina, la Primer Universidad del Continente Americano’, sentencia una placa en el acceso; hoy es propiedad de la Universidad Nacional Autónoma de México, que en su momento arrendó el local a los dueños de la cantina; sin embargo, hace 17 años se inició un litigio por el desalojo del espacio e iniciando este año, El Nivel perdió y perdimos todos y perdió la historia y perdió la vida cotidiana del centro de la ciudad. No estamos aquí para juzgar la justicia y la rectitud del litigio impuesto por la UNAM y la defensa de los dueños de El Nivel, sino para decirle adiós a una cantina que vio la historia de México.