Venezuela está atravesando una crisis alimenticia que tiene en serios aprietos al Gobierno de Hugo Chávez.
La Cámara Venezolana de Industria de Alimentos refutó al Gobierno y dijo que las empresas no están acaparando los productos; sostuvo que las trabas gubernamentales para importar que obligan a esperar hasta 220 días, son una de las principales causas del desabastecimiento. También señaló que la materia prima internacional ha aumentado y la obtención de dólares se ha vuelto muy compleja. Adicionalmente, los precios están congelados desde hace cinco años. También indicó que la inflación ha subido al 149% mientras que los salarios mínimos se han elevado en 223%, mientras que, los precios, sólo subieron en 65.6% El consumo de alimentos se incrementó en 34% en el 2007. Los rubros que manifiestan mayor problema son la avena, cuyo principal proveedor es Chile a quien se le debe por lo que no quiere seguir despachando. Otros rubros especialmente afectados son el aceite de maíz, el arroz y las pastas. El Gobierno ha prometido que reducirá la cantidad de productos sometidos al control de precios.
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