Logroño.- El presidente de La Rioja, Pedro Sanz, ha participado hoy en Logroño en un acto de la empresa Bueno Hermanos con motivo del "World Record Guinness" que el maestro cortador de jamón, Nicolás Jiménez, consiguió al cortar una loncha de jamón de 13,90 metros de longitud con un cuchillo de fabricado en la empresa.
En una demostración a los medios, Nicolás ha cortado unos 2 metros de longitud con el cuchillo de la empresa "Bueno Hermanos", que le ha ayudado a conseguir el premio.
El gerente comercial de la firma, Félix Bueno, ha informado de que Nicolás ha conseguido ya muchos premios, como el "Cuchillo de Oro", entre otros con herramientas de su empresa.
Al acto han asistido el consejero de industria, Javier Erro, Félix Bueno, Nicolás Jiménez que ha explicado su técnica empleada para conseguir el récord.
El secreto del corte está en el cuchillo, según ha explicado Nicolás, está diseñado para conseguir el máximo rendimiento para que la loncha alcance la longitud deseada.
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