El menú de la cena ha constado de codorniz ahumada con madera de árbol frutal acompañada con arroz de quinoa, un costillar de cordero asado con tomillo, una fondue de tomate, hinojo y berenjena, y jugo de setas chanterelle. Además, los líderes mundiales han degustado una ensalada exótica con vinagreta de sidra y una tostada de nueces con queso suave de Vermont. De postre: tarta de pera con salsa de arándanos azules. El vino, californiano. En la imagen, Zapatero brinda con la canciller alemana, Angela Merkel y el primer ministro británico, Gordon Brown, bajo la atenta mirada del presidente ruso, Dmitri Medvedev.