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Ferrán Adriá, "honoris causa" de la Universidad de Barcelona

Agencia EFE
Actualizado 17-12-2007 21:18 CET

El cocinero Ferran Adrià ha destacado el "gesto valiente" de la Universidad de Barcelona (UB) a la hora de "elegir a un cocinero" para otorgarle el título de doctor "honoris causa" por su contribución a la gastronomía, su metodología científica y en reconocimiento a su méritos.