Zacatecas (México).- El Grupo Modelo, principal productor y exportador de cerveza en México, conmemoró los diez años de su planta en Zacatecas, la más grande de América Latina, con el lanzamiento de su nueva cerveza "Chope", modelo copiado de Brasil y similar a la "caña" española, dijo hoy un ejecutivo de la firma.
El Grupo Modelo, la séptima empresa cervecera del mundo, produce 60 millones de hectolitros al año, de los cuales se exporta el 32,5 por ciento del total, lo que supuso un ingreso de 2.226 millones de dólares entre enero y septiembre de este año.
El coordinador regional de mercadotecnia de Centro Occidente, Gustavo Adolfo Ortiz, explicó a la prensa que se trata de una nueva cerveza de barril que conserva, "gracias a su espuma, una temperatura y sabor intenso", y con la cual se pretende conquistar un público joven de alto poder adquisitivo.
Agregó que Modelo instalará en bares, cantinas y centros nocturnos unas 400 equipos en comodato este año, que ascenderán a unos 13.000 a finales del próximo.
"En México este sistema no existía", dijo Ortiz, quien explicó que esta presentación fue copiada de las "choperías" brasileñas y que es similar a la "caña" española.
Grupo Modelo festejó el décimo aniversario de su planta de Zacatecas, la cual produce 16 millones de hectolitros de cerveza al año, que representan el 27 por ciento de la producción total.
La planta ocupa 225 hectáreas, de las que 190 están dedicadas al proceso de elaboración de la cerveza, y cuenta también con maltería propia, que produce 50.000 toneladas de malta al año, aunque podría generar hasta 200.000 toneladas.
El gerente de la planta, Luis Llorente explicó que ésta cuenta con la más moderna tecnología de las siete que tiene en México y con maquinaria que produce 200.200 botellas y 2.200 latas por minuto.
El Grupo Modelo, la séptima empresa cervecera del mundo, produce 60 millones de hectolitros al año, de los cuales se exporta el 32,5 por ciento del total, lo que supuso un ingreso de 2.226 millones de dólares entre enero y septiembre de este año.
Modelo exporta cinco de sus trece marcas a 154 países del mundo y su cerveza "Corona" es la cuarta más vendida en el mundo, además es el principal distribuidor en México de las cervezas estadounidenses Budweiser, Bud Light, O'Douls, la china Tsingtao y la danesa Carlsberg.
Además de Zacatecas, Grupo Modelo tiene otras siete plantas por todo México, y en 2010 inaugurará una nueva planta similar en Piedras Negras, norte del país.
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