Los ministros de sanidad de la UE acuerdan una estrategia común para combatir la obesidad

Bruselas.-  Los ministros de Sanidad de la Unión Europea han acordado hoy una estrategia común para combatir la obesidad y el sobrepeso, un problema cada vez más extendido en todos los Estados miembros.

El Consejo de Sanidad adoptó unas conclusiones que instan a los países, entre otras medidas, a apoyar las actividades dirigidas a la valoración de los alimentos para reducir el nivel de sal, grasa saturada, ácidos grasos, azúcar añadido y calorías.

También les pide un compromiso activo para impulsar iniciativas de información sobre el alcohol adecuadas a cada edad, tales como sensibilizar sobre las calorías contenidas en los productos alcohólicos.

Se trata de un compromiso de los Veintisiete para frenar el aumento del sobrepeso y la obesidad, especialmente entre los niños, ya que el 30 por ciento de los menores en la UE tenían problemas de peso en 2006.

El ministro español de Sanidad, Bernat Soria, dijo que apoya esta y otras recomendaciones de la Comisión Europea pues "actuar desde Europa permite aunar fuerzas".

Soria subrayó la necesidad de "establecer sistemas de evaluación y seguimiento de las medidas en contra de la obesidad y el sobrepeso en los Veintisiete".

El documento respaldado hoy insta además a los países a animar a escuelas y padres a dar prioridad a una alimentación sana y a aumentar la actividad física de los niños.

También aboga por que revisen la utilización de fondos comunitarios destinados al desarrollo de infraestructuras regionales y locales que promuevan los deportes y una alimentación sana en las escuelas.

El documento pide a la Comisión que presente las propuestas sobre etiquetado de los alimentos previstas en el Libro Blanco, que reforzará el etiquetado como medio para una información a los consumidores clara, coherente y basada en pruebas, permitiendo realizar elecciones más sanas.

El etiquetado nutricional obligatorio que estudia la CE informaría, de forma simplificada, a los consumidores del número de nutrientes del alimento en el espacio frontal del embalaje.

Bruselas ha propuesto también que se garantice la fiabilidad de los datos científicos que aparecen en los envases, especialmente las declaraciones de "producto saludable" que contienen algunos alimentos.

El texto consensuado por los Veintisiete destaca que la lucha contra la obesidad debe tratarse desde un enfoque integral que tenga en cuenta la política alimentaria, pero también el deporte y la educación.