Córdoba.- El presidente del grupo especialista en hongos de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), Anders Dahlberg, ha apuntado que el mercado negro en la micología -la recolección y venta sin control- "no es una amenaza real" para la existencia del reino fungi.
Imagen de varias personas observando setas durante la Semana de la Micología de Zamora, el mes pasado.
Dahlberg, quien ha impartido hoy una ponencia en el congreso de micología que se celebra en Córdoba sobre el estado de amenaza y conservación de las setas y las trufas en el mundo, ha aclarado a Efe que dicho mercado no es un problema porque los hongos y las setas "se reproducen bien, siempre y cuando se conserve el bosque" y ha señalado como "grandes exportadores" de setas silvestres a Estados Unidos y Chile.
No obstante, ha advertido de que hay que garantizar el hábitat "porque es muy importante conservar las condiciones naturales del paisaje en el que se crían los hongos" y ha indicado que acciones como "pisar el suelo, sí que afectan mucho más a la regeneración" de la especie.
Respecto a las exportaciones ha hecho referencia también a Finlandia y Suecia, a donde llegan anualmente ciudadanos japoneses para recolectar la variedad 'Tricholoma matsutake' que la envasan al vacío y luego la venden en Tokio como un producto fresco por el qque se llegan a pagar miles de dólares por kilo.
Dahlberg ha reseñado que en este campo "hay una industria ingente que se está desarrollando y que puede alcanzar unas cantidades astronómicas" aunque ha matizado que la venta de las setas "tan sólo es un parte" de la exportación, porque también tienen usos médicos
También ha dicho que el micoturismo potencia "un desarrollo local" con la programación de excursiones por el campo.
Ha indicado que actualmente hay un gran avance en materia de conservación gracias a una red europea formada por micólogos que comparten información.
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