Santiago de Chile.- Las exportaciones chilenas de salmón y trucha crecieron un 10 por ciento en valor y un 8 por ciento en volumen entre enero y octubre de este año, en comparación con igual período de 2006, informaron hoy los empresarios del sector.
El salmón representa cerca del 25 por ciento de las exportaciones chilenas de alimentos, con un empleo sectorial que alcanza a 53.000 personas.
En valor, las exportaciones sumaron 1.859 millones de dólares en los primeros diez meses de este año, mientras en volumen totalizaron 319.219 toneladas, precisó un informe de la Asociación de la Industria del Salmón (SalmonChile).
El principal destino de los salmones y truchas han sido este año Japón y Estados Unidos, que concentran el 66 por ciento del total en términos de volumen, según el informe.
Las exportaciones a Japón aumentaron un 10 por ciento respecto del mismo periodo de 2006, hasta alcanzar a 112.038 toneladas, mientras los envíos a Estados Unidos se incrementaron un 7 por ciento, a 97.614 toneladas.
Rusia, Tailandia, China y Corea del Sur acumulan un 15 por ciento del total, con 48.061 toneladas, mientras la Unión Europea tiene un 10 por ciento, con 33.043 toneladas y América Latina un 9 por ciento, con 28.463 toneladas.
El informe destaca que América Latina es el mercado con el mayor crecimiento porcentual en términos de volumen, con una expansión del 22 por ciento en comparación con el 2006.
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