Expo Zaragoza tendrá 40 restaurantes donde comer costará entre 6 y 19 euros

Zaragoza.-  Expo Zaragoza 2008 tendrá cerca de cuarenta puntos de restauración entre quioscos, bares, restaurantes de alta gama y comida rápida, donde los precios de una comida oscilarán entre los 6 y los 19 euros, ya que la organización del evento aplicará una política de contención de precios para evitar abusos.

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(EFE)

Expo Zaragoza 2008 tendrá cerca de cuarenta puntos de restauración entre quioscos, bares, restaurantes de alta gama y comida rápida, donde los precios de una comida oscilarán entre los 6 y los 19 euros.

Con una previsión de 96.000 visitantes diarios, el recinto de Expo Zaragoza 2008 incluirá 20.000 metros cuadrados de espacios de restauración, y 25.000 de terrazas, anunciaron hoy el Jefe del Área de Restauración de la Muestra Internacional, Federico Azlor, y el responsable de este área, Miguel Millera.

Así, ambos responsables estimaron que comer en un quiosco rondará entre los 6 y 9 euros, mientras que hacerlo en un restaurante de comida rápida oscilará entre los 9 y los 12 euros, y los autoservicios ofrecerán comidas por precios entre los 10 y 19 euros.

Por encima de estos precios se situarán los restaurantes de alta gama, cuyo costo variará de acuerdo a la oferta gastronómica que ofrezca.

Expo Zaragoza 2008 ha establecido una política de contención de precios para evitar que se produzcan abusos por parte de los restauradores, y que los precios no se incrementen más de un 15 por ciento de acuerdo a los precios medios del sector de restauración en la capital aragonesa.

De este modo, la Sociedad Expoagua ha fijado los precios del consumo del 80 por ciento de los productos que habitualmente incluye una comida, por lo que una botella de agua de medio litro no superará los 1,5 euros, un bocadillo de jamón serrano o una ensalada costarán 3 euros, y un café con leche tendrá un precio de 1,3 euros, como máximo.

Además de los puntos concesionarios de restauración establecidos por Expo, habrá bares y restaurantes en los edificios emblemáticos de la muestra, como el Bar Nube de la Torre del Agua, los restaurantes de alta calidad del pabellón de España y el Acuario, y un restaurante común de todas las Comunidades Autónomas que será el "referente" gastronómico de la Expo.

Este restaurante estará situado en el edificio de Ranillas (que acoge los pabellones de las comunidades) y que contará con un espacio de 3.775 metros cuadrados.

Cada participante dispondrá de una zona de elaboración y venta de productos, así como una cocina y un almacén anexo, mientras que el comedor -de 2.285 metros cuadrados- será común, y tendrá capacidad para atender a 2.500 personas cada hora.

También destacan el bar del pabellón del CARICOM (integrado por los países del Caribe), donde se servirán bebidas típicas de esta zona del mundo, y el barras próximas al Auditorio con capacidad para 7.000 espectadores, que se centrarán en atender a los más visitantes de Expo Noche.

La oferta gastronómica se completará con los bares o pequeños restaurantes que dispongan los países participantes en sus espacios expositivos, aunque según comentó Azlor, la intención de estos establecimientos no será tanto hacer negocio "como dar a conocer" la gastronomía de una país.

También se instalarán alrededor de un centenar de máquinas expendedoras de bebidas calientes y frías, que estarán situadas detrás de los quioscos en los que también se podrá comprar comida, y que tendrá una superficie superior a los sesenta metros cuadrados.

Con la intención de minimizar los residuos generados por la Expo y de acuerdo al lema de la Muestra Internacional, "Agua y desarrollo sostenible", la sociedad organizadora ha implantado un sistema de vasos reutilizables, que consistirá en que los usuarios que lo deseen pidan un "vaso solidario" a cambio de depositar un euro.