San Sebastián.- La ausencia de lluvia y las suaves temperaturas han sido hoy los mejores aliados de la marea de gente que se ha dado cita en San Sebastián para disfrutar de la tradicional feria de Santo Tomás, en la que el ambiente rural y el aroma de la txistorra han invadido nuevamente la ciudad por un día.
Un grupo de jóvenes bebe sidra, hoy, en la plaza de la Constitución de San Sebastián con motivo de la tradicional feria de Santo Tomás.
La plaza de la Constitución ha sido una edición más el centro neurálgico de la fiesta y el lugar en el que se ha exhibido a una de sus grandes protagonistas, la cerda de 386 kilos llamada "Zer dama", que finalmente ha tenido que sustituir a "Kontxito", tras su reciente fallecimiento.
El principal atractivo gastronómico de la jornada, la sabrosa txistorra, se ha distribuido a través de sesenta puestos ubicados en el centro y la Parte Vieja y otros trece de talos, aunque la artesanía y los productos del país también han estado presentes en esta feria a lo largo de los 193 puestos que se han instalado.
A la celebración del XII Concurso de Txistorra de Euskal Herria, del certamen de Productos del Campo o de Miel se ha sumado este año uno de espantapájaros, dirigido a centros educativos y asociaciones de tiempo libre.
Junto a ésta, otra de las novedades de la feria es que a causa de las obras del museo San Telmo, la exposición de animales, en la que se han mostrado especies como burros, jabalíes, cabras enanas, cerdos autóctonos o "pottokas" y que ha sido una auténtico imán para los más pequeños, se ha trasladado este año al Boulevard.
La música de la tritikitixa, la sidra, el chacolí y el vino han regado esta jornada en la que se han ofrecido 45.000 vasos reutilizables para disminuir los residuos.
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