Salamanca.- La normalidad ha vuelto al Mercado Regional de Ganados tras las fechas navideñas, con la asistencia de 765 cabezas de ganado y precios al alza en el bovino de carne, según han informado hoy fuentes de la Diputación Provincial de Salamanca.
La mayor afluencia de animales, sin embargo, ha hecho que los precios del vacuno destinado a cebadero hayan bajado en 0,03 euros por kilo en vivo, mientras que el de carne se ha animado en la misma cuantía por kilo en canal.
En cereales, estabilidad absoluta tras semanas de constantes ascensos, dado no se ha alterado ninguna de las cotizaciones, a pesar de la polémica suscitada entre compradores y vendedores, quienes han demandado alzas.
Por contra, en ovino, precios a la baja y los lechazos pequeños han bajado 0,35 euros por kilo en vivo, mientras que los grandes y los corderos lo han hecho en 0,25 euros por kilo en vivo.
En porcino blanco, no se han producido modificaciones respecto a la sesión en cuanto a los animales grandes, mientras que los lechones han bajado 2 euros por unidad y 3 los tostones.
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