La Junta y los ganaderos insisten en tranquilizar al consumir ante el temor infundado

Valladolid.-  La Junta de Castilla y León y el sector ganadero de la Comunidad Autónoma han coincidido hoy en tranquilizar a la sociedad tras los dos casos de la enfermedad de Creutfeldt-Jakob, porque a su juicio los temores son infundados.

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(EFE)

La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente (d), firma convenios con las entidades financieras para la concesión de préstamos al sector ganadero de Castilla y León.

La Agencia de Protección de la Salud y Seguridad Alimentaria de la Consejería de Sanidad de Castilla y León ha informado de que actualmente no existe ningún riesgo para la salud asociado al consumo de la carne de bovino.

En una nota de prensa, tras la aparición de dos casos de muerte en esta Comunidad por la enfermedad de Creutfeldt-Jakob, la Consejería ha detallado las acciones que lleva a cabo para garantizar la seguridad alimentaria relacionada con dicha carne.

Desde 2001 los controles se realizan en "toda la cadena alimentaria" a través de las consejerías de Agricultura y Ganadería y de Sanidad.

Por su parte, la consejera de Agricultura, Silvia Clemente, ha pedido que "no se traslade temor a los consumidores" sobre la enfermedad de Creutzfeld-Jacob, porque "haría un daño injustificado" a los ganaderos.

Silvia Clemente, en declaraciones a los periodistas en Valladolid, ha subrayado que "el consumo de vacuno está absolutamente controlado, al cien por cien".

"Todas las reses que se sacrifican pasan el control" para detectar el mal de las vacas locas y si se detecta la enfermedad, se retiran del consumo, ha recordado Clemente.

La consejera ha asegurado que en la información sobre los casos de dos personas fallecidas en Castilla y León por la enfermedad de Creutzfeld-Jacob se han seguido los "protocolos" sanitarios y de comunicación a la opinión pública.

No obstante, la Unión del Pueblo Leonés ha acusado de "irresponsabilidad política" al consejero de Sanidad, Francisco Javier Álvarez Guisasola, por "no haber dado la cara" ante los casos de fallecimientos de dos leoneses.

La UPL ha señalado, a través de una nota de prensa, que espera que el máximo responsable de en materia de sanidad a nivel autonómico sea quien "dé las explicaciones oportunas y transmita tranquilidad a la población".

La formación leonesista ha denunciado que en el día de ayer fuera el director general de Salud Pública de la Junta, José Javier Castrodeza, quien reconociera en rueda de prensa la existencia de los dos casos de muerte, y no fuera el consejero el que compareciera.

La organización agraria ASAJA ha exigido mayores controles sanitarios en la carne de fuera de la Unión Europea (UE) que se vende en España, para evitar nuevos casos de la enfermedad de Creutzfeld-Jacob.

El presidente de ASAJA en Castilla y León, Donaciano Dujo, ha pedido que los controles exhaustivos no sean solo para los ganaderos españoles, sino también para las importaciones de carne procedente de fuera de la Unión Europea.

Donaciano Dujo, en rueda de prensa en Valladolid, ha pedido al Gobierno español que apoye la propuesta del presidente de Francia, Nicolas Sarkozy, de exigir a la Comisión Europea mayores garantías sanitarias en la carne importada.