Valencia.- La Bodega Redonda de Utiel, dentro de la Ruta del Vino, ha sido una de las que más interés ha despertado en las últimas feria de turismo, tanto nacionales como internacionales y así se ha constatado la tendencia hacía el enoturismo.
María Teresa Fernández de la Vega, durante su visita a las bodegas de la comarca Utiel-Requena.
En un comunicado de la Diputación de Valencia se ha explicado que el enoturismo es uno de los temas más demandados por los turistas que nos visitan y por los propios valencianos que eligen la comarca de Utiel- Requena para escapadas de un día o de fin de semana.
Además de las bodegas que actualmente gozan de gran prestigio y disponen de caldos muy premiados y reconocidos a nivel nacional e internacional, uno de las paradas obligadas es la Bodega Redonda en Utiel, han añadido las mismas fuentes.
La Bodega Redonda, sede del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena, es un recinto que data del año 1891 y que toma su nombre de su peculiar estructura circular, una edificación única sin pilar central en el que sustentarse.
Destaca su vistoso tejado cónico y la construcción de la cubierta interior de madera, así como los arcos y contrafuertes que la sustentan, propios de la construcción típica del modernismo del siglo XIX. También llaman la atención las piezas de azulejos típicos valencianos que aún se conservan en algunos de los depósitos, en los que se almacenaba el vino.
El Museo de la Bodega Redonda acoge actualmente el "Taller de los Sentidos" y como si de un juego se tratara, el visitante debe poner a prueba su olfato e intentar adivinar aromas u olores En total hay 22 campanas con aromas y olores instalados en este Museo del Vino.
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