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Bocadillo vegetal

Archivado en:
huevos, Jamón, Tomate
Actualizado 05-07-2008 16:07 CET
  • Este bocata se puede hacer con pan fresco o con pan de molde
  • 1 bollo de pan abierto en dos
  • Salsa mayonesa o salsa rosa
  • 1 huevo cocido, pelado y en rodajas
  • Unas lonchas de tomate fresco, limpio y en rodajas
  • Unas hojas de lechuga
  • 2 lonchas de queso tierno para bocadillo
  • 1 loncha fina de jamón cocido
  • 1 pizca de aceite de oliva virgen

Gilleti (Flickr)

Podemos tostar el bollo de pan, rociándolo con el aceite de oliva crudo.

Sobre los medios panes, untamos la mayonesa o la salsa rosa y montamos el resto de ingredientes, con cuidado.

Sobre las hojas de lechuga y las rodajas de tomate, cuando las colocamos, espolvoreamos unos granos de sal.

Podemos añadir tantos vegetales o ingredientes como nos apetezca, remolacha cocida en delgadas lonchas, zanahoria rallada, escarola, etc.

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