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Alitas de pollo al horno Javi

Archivado en:
Pollo
Actualizado 01-07-2008 13:47 CET
  • 1 kg de alitas de pollo sin la punta final asquerosilla
  • 3 patatas medianas peladas y en rodajas
  • 2 cebolletas medianas picadas
  • Sal, pimienta negra y nuez moscada
  • 1 pizca de vino blanco
  • Aceite de oliva

avlxyz (Flickr)

Ponemos en una fuente de horno una pizca de aceite en el fondo, luego las patatas en rodajas y encima las cebolletas picadas.

Echamos una pizca más de aceite. En un plato mezclamos la pimienta negra, la sal y la nuez moscada y una vez separadas las alitas de pollo en dos, las volteamos sobre la mezcla y las vamos colocando sobre el lecho de patatas y cebolletas separadas, bien estiradas.

Echamos un chorretón de vino blanco y las horneamos 40 minutos a 200º C. Las comemos con la mano, en plan cerdo con una ensalada.

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Comentarios destacados

Lo he probado y no sólo me he chupado los dedos sino también los de mi partenaire. De cine. +

por Anónimo el 02/07/2008 a las 17:47
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