Iniciar sesión | Registrarse | ¿Por qué registrarse?
  • Podrás comentar las noticias con el nombre que elijas
  • Podrás subir tus noticias en soitu.es y guardarlas en tu propia página

Crema cuajada de chocolate

Archivado en:
Chocolate
Actualizado 19-05-2008 12:58 CET
  • 200 g. de chocolate oscuro de buena calidad
  • 1/4 l. de leche
  • 1/4 l. de nata líquida
  • 4 yemas de huevo
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 puntita de cuchara de café soluble, tipo Nescafé

Hervir en una cazuela la nata, el Nescafé y la leche. Batir en un bol las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

Juntar ambas preparaciones y colocarla a fuego muy leve, sin que hierva y sin dejar de dar vueltas con una espátula de madera, para que espese. Así unos 10 minutos, importante que no hierva.

Mientras derretir el chocolate en un bol en el microondas en potencia mínima, con cuidado de que no se queme. Estar atentos y abrir la puerta del horno frecuentemente, para que no ocurra.

Entonces, añadir poco a poco la crema todavía caliente al chocolate derretido y mezclar con una espátula. Verter la crema en cuatro recipientes hermosos y dejarlos en la nevera bien tapados durante unas 2 horas.

Media hora antes de comerlas sacarlas a temperatura ambiente para que no estén muy frías. Comerlas con algún helado al gusto.

también te podría interesar

Selección de recetas realizada automáticamente por Autonomy

Di lo que quieras

Aceptar

Si quieres firmar tus comentarios, regístrate o inicia sesión »

En este espacio aparecerán los comentarios a los que hagas referencia. Por ejemplo, si escribes "comentario nº 3" en la caja de la izquierda, podrás ver el contenido de ese comentario aquí. Así te aseguras de que tu referencia es la correcta. No se permite código HTML en los comentarios.

DI LO QUE QUIERAS

Lo sentimos, no puedes comentar esta noticia si no eres un usuario registrado y has iniciado sesión.
Si quieres, puedes registrarte o, si ya lo estás, iniciar sesión ahora.

Nuestra selección

Hasta la vista y gracias

Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.

El suplicio (o no) de viajar en tren en EEUU

Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...

Presidimos la UE: que no falten los regalos para los periodistas

Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.

Soitu.es vuelve a ganar el premio de la ONA

A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.

Lo más visto
1

Cómo sellar el paro por internet

RAMÓN PECO (SOITU.ES)
2

Sexo oral para ella

M. PÉREZ, J. J. BORRÁS Y X. ZUBIETA (SOITU.ES)
4

¿Qué es el sexo?

M. PÉREZ, J.J. BORRÁS y X. ZUBIETA (SOITU.ES)
5

Cómo masturbarse adecuadamente

M. PÉREZ, J. J. BORRÁS Y X. ZUBIETA (SOITU.ES)