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Fresas con crema de chantilly

Archivado en:
fresas
Actualizado 19-05-2008 15:55 CET
  • 750 g de fresas bien maduras, partidas en cuartos
  • 1 pizca de azúcar
  • 1/2 l de crema chantilly

Asegurarnos de que las fresas estén libres de bichos y de su rabo.

Las pasamos volando por agua y las escurrimos delicadamente en un trapo antes de cortarlas en cuartos.

Las espolvoreamos de azúcar, las dejamos unos 10 minutos en la nevera y las servimos bien frías, en boles, acompañadas de la crema chantilly.

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