Untar un molde con mantequilla y harina.
En un bol, añadimos los huevos y el azúcar y los batimos hasta que blanqueen y espese la mezcla. Añadimos la ralladura de limón, la harina espolvoreada y mezclamos con una espátula para que no se rompa la mezcla.
Al final añadimos el anís y la nata, dando unas vueltas. Lo metemos en el horno unos 45 minutos a 180 ° y lo sacamos cuando esté cocido.
Si se dora demasiado lo cubrimos con papel de aluminio. Está cocido cuando al pincharlo sale la aguja seca, sin manchas de crema. Lo dejamos enfriar y lo comemos.
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Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
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