Sevilla.- La producción de trigo duro en Andalucía se elevará en esta campaña a 935.000 toneladas, 86.000 toneladas más que en la anterior debido sobre todo al fuerte incremento de la superficie sembrada, mientras que baja la de trigo blando en 46.000 toneladas hasta 544.000, según los cálculos de Asaja-Sevilla.
La producción de trigo duro en Andalucía se elevará en esta campaña a 935.000 toneladas, 86.000 toneladas más que en la anterior debido sobre todo al fuerte incremento de la superficie sembrada, mientras que baja la de trigo blando en 46.000 toneladas hasta 544.000, según los cálculos de Asaja-Sevilla.
En Andalucía, que encabeza la producción nacional de trigo duro, se recolecta casi el 75% de la producción nacional de este cereal tan apreciado para la fabricación de pastas, y Sevilla es la primera provincia productora de trigo duro de España, con más del 26% del total.
Según el análisis de superficies y producciones de trigo elaborado por los servicios técnicos de ASAJA-Sevilla, se han sembrado 221.000 hectáreas de trigo en la provincia de Sevilla, 96.000 de trigo blando y 125.000 de trigo duro.
Esta última variedad incrementa su superficie por primera vez en los últimos cinco años, pasando de las 96.000 que se sembraron en 2007 a las 125.000 hectáreas.
En el resto de Andalucía también se incrementa la superficie de trigo duro, que pasa de las 283.000 hectáreas sembradas la pasada campaña a las 345.000 que se han sembrado en esta.
Por contra, la superficie de trigo blando se ha reducido ligeramente al pasar de 164.000 hectáreas de la pasada campaña a 160.000 en la actual.
Estos datos de los ha dado a conocer hoy los servicios técnicos de Asaja-Sevilla en la XXV jornada de cultivos herbáceos, organizada por esta organización en Carmona, ha informado en un comunicado.
Según esta organización, la producción nacional de cereales experimentará un notable descenso y pasará de los 22.000.000 toneladas recolectadas en 2007 a 18.975.000 millones que se espera recoger en ésta, lo que supone una caída del dieciséis por ciento.
Para Asaja, pese al incremento general de la superficie, las incidencias climáticas y la irregularidad en las lluvias van a provocar un descenso en la producción de cereal.
Esta bajada afectará prácticamente a todos los cereales, aunque la mayor bajada de producción la sufrirá la cebada, del que se prevé recolectar 1.100.000 toneladas menos que en la pasada campaña.
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