La Habana.- El viceministro de Agricultura cubano, Juan Pérez Lama, afirmó hoy que el Gobierno tiene un plan para reducir en un 50 por ciento en el plazo de cinco años las importaciones de arroz y que incluirá la provisión de suministros y equipamiento.
El rendimiento del arroz en Cuba es de 4 toneladas por hectárea, una cantidad inferior a las de entre 5,6 y 7,5 toneladas en que se cifra un rendimiento bueno de este cultivo.
Cuba produce actualmente 250.000 toneladas de arroz y el año pasado importó 600.000 toneladas, principalmente de Vietnam y de China, con un precio en el mercado internacional que osciló entre los 400 dólares la tonelada a principios de año y los 1.200 dólares.
"Hemos hecho el programa a cinco años, a los cinco años evaluamos", dijo hoy Pérez Lama, tras participar en el IV Congreso Internacional del Arroz en La Habana, al señalar que la base productora será estatal.
En su presentación, el viceministro indicó que el aumento de la producción se realizará con la estrategia de recuperar 150.000 hectáreas de antiguas zonas arroceras, la incorporación de otras 150.000 hectáreas de nuevas áreas y el aumento de los rendimientos, aunque no precisó el valor total de la inversión.
El rendimiento del arroz en Cuba es de 4 toneladas por hectárea, una cantidad inferior a las de entre 5,6 y 7,5 toneladas en que se cifra un rendimiento bueno de este cultivo.
El viceministro indicó que el costo promedio de producción de la tonelada en Cuba se encuentra por encima de los 250 dólares por tonelada, cantidad que llega a los 430 dólares en el caso del cultivo especializado de ese grano.
"Siempre el costo de producción de arroz en el país ha sido más barato que hoy el de la importación, eso no ha sido así hace mucho tiempo", dijo.
Explicó que por la alta demanda de agua que requiere el arroz, aunque hubieran existido "los recursos y las condiciones", la sequía que castigó especialmente el oriente cubano en los últimos años no hacía posible un incremento de la producción de arroz.
El plan prevé, según dijo, el "aseguramiento de recursos integral, inversiones de maquinaria, mantenimiento de riego, industria e insumos (suministros) productivos".
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