Santiago de Chile.- El Gobierno de Japón levantó la veda que había establecido el pasado 11 de julio a la importación de carne de cerdo chilena debido a la presencia de dioxina detectada en un embarque, informó hoy el ministro de Agricultura en funciones, Reinaldo Ruiz.
La autoridad sanitaria japonesa había suspendido de forma preventiva las importaciones de carne de cerdo chilena el pasado 11 de julio.
Ruiz señaló que el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón (MHLW) consideró satisfactorias las garantías que otorga el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) respecto a la inocuidad de este producto.
La autoridad sanitaria japonesa había suspendido de forma preventiva las importaciones de carne de cerdo chilena el pasado 11 de julio, después que Corea del Sur detectara presencia de dioxina en dos muestras de carne de cerdo, en un nivel superior al máximo admitido por las normas vigentes de dicho país.
El ministro Ruiz destacó que la decisión de la autoridad sanitaria japonesa evidencia una importante señal de confianza en las medidas que ha adoptado el Gobierno chileno para superar este problema.
En tanto, el Gobierno surcoreano levantó las restricciones hace más de una semana, tras comprobaciones similares.
Tan pronto se produjo la situación, el SAG, adoptó medidas para establecer el origen del problema y dar las garantías de que la carne exportada por Chile cumple con todos los requisitos exigidos por los mercados, señaló el ministerio en un comunicado.
Los antecedentes aportados por el SAG, así como los compromisos asumidos en cuanto a asegurar que la carne de cerdo exportada no proviene de predios con riesgo de tener contaminación con dioxinas, fueron considerados satisfactorios por Japón, mercado que representa casi la mitad de las exportaciones del sector.
Francisco Bahamonde, director del SAG, dijo que esta institución actúa con la mayor rigurosidad para asegurar que aquellos predios que no cumplan cabalmente las exigencias respecto a la calidad de sus productos, no participen en el proceso de exportación de carnes.
Agregó que la apertura de los mercados de Japón y Corea "es una muestra de la seriedad con que se ha actuado y de que los productos chilenos son seguros".
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