Madrid.- Las bodegas adscritas a la Denominación de Origen Rueda podrán, a partir de esta campaña, volver a elaborar vinos tintos y rosados acogidos a esta indicación geográfica, tal y como se recoge en su nuevo reglamento que entró en vigor este mes, según ha informado su Consejo Regulador.
Vista general de la reconstrucción del laberinto de Creta que una de las empresas vinícolas adscritas a la Denominación de Origen Rueda, el Grupo Yllera, ha desarrollado tomando como base una de sus bodegas, con la intención de atraer a "enoturistas" a la comarca vallisoletana.
Con esta nueva inclusión se pone fin a una prohibición dictada por el Tribunal Supremo, que entró en vigor el 5 de enero de 2007, de comercializar vinos tintos y rosados amparados por esta Denominación de Origen, que en sus inicios sólo elaboraba blancos y que fueron los que dieron fama internacional a esta indicación.
En agosto de 2002, el entonces Ministerio de Agricultura ratificó la posibilidad de que la Denominación de Origen Rueda amparara todo el espectro de color de los vinos, así como la posibilidad de poder utilizar las menciones crianza, reserva y gran reserva.
Sin embargo, cuatro bodegas (Vinos Blancos de Castilla, SAT Los Curros -Grupo Yllera-, Bodegas Álvarez y Díez y Vinos Sanz) recurrieron el reglamento, ya que consideraban que con esta inclusión se menoscababa la calidad de los vinos blancos de Rueda que tanto prestigio y reconocimiento habían dado a la zona.
Sin embargo, el presidente honorífico del Grupo Yllera, Jesús Yllera, ha asegurado a Efeagro que "nunca nos opusimos a los tintos", sino a un reglamento que perjudicaba económicamente a algunas bodegas.
Ha recordado que la bodega, antes de que la denominación se planteara la posibilidad de ampliar su producción a tintos, ya elaboraba en las mismas instalaciones los blancos de Rueda y los tintos de Vino de la Tierra.
Con el reglamento de 2002 se establecía un periodo transitorio para que las empresas que utilizaban la bodega para la elaboración de blancos y tintos de fuera de la Denominación dejaran de hacerlo, por lo que si el Grupo Yllera quería seguir haciendo lo mismo que hasta entonces tenía que construir una nueva bodega.
Ahora, el nuevo reglamento recoge esta opción, que tanto blancos y tintos, aunque estos últimos no estén acogidos a la Denominación de Origen Rueda, puedan elaborarse en las mismas instalaciones.
El secretario general de la Federación Española del Vino (FEV), Pau Roca, se ha felicitado por este acuerdo, que ha propiciado la entrada en vigor de este nuevo reglamento que pone así fin a un periodo en el que intereses "muy particulares usaban el reglamento en beneficio de su cuenta de resultados".
El nuevo Reglamento contempla nuevamente la inclusión de los vinos tintos y rosados, si bien en esta ocasión recoge dentro de su regulación la situación específica de las bodegas que venían elaborando Vinos de la Tierra de Castilla y León, bodegueros con los que se ha consensuado las condiciones en que estos tipos de vinos debían quedar reflejados dentro del reglamento.
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