La vendimia arranca con la recogida de viura y previsiones de muy buena calidad

Aldeanueva de Ebro (La Rioja).-  La vendimia arrancó hoy en la Denominación de Origen Calificada Rioja con la recogida de la uva blanca viura de la finca El Salobral, perteneciente a Viñedos de Aldeanueva, Sociedad Cooperativa, la bodega más grande de esta zona de producción.

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Las perspectivas de calidad para este cosecha en toda la DOC son "muy buenas", según informó el director general de la bodega, Abel Torres, gracias a un invierno seco y a una primavera especialmente lluviosa.

A pesar de ello, la falta de agua en la parte final del ciclo ha retrasado en cinco días el plazo habitual del inicio de la vendimia en la cooperativa, un retraso que está siendo más significativo en Rioja Alta y Alavesa, donde el Consejo Regulador de la DOC habla de una demora en la maduración de entre ocho y diez días.

También ha propiciado que los racimos sean más pequeños que en otras ocasiones y con menor cantidad de granos, lo que va a motivar que la cantidad final de uva vaya a ser probablemente menor que el pasado año, en que se alcanzaron los 412 millones de kilos.

"Nosotros vamos a recoger una cantidad de uva muy parecida a la de otros años, aunque parece que no va a ser así en La Rioja Alta, donde los datos indican que la cosecha será más baja que en otras ocasiones", afirmó Torres.

De acuerdo con los datos facilitados por Javier Martínez, responsable de comunicación y mercadotecnia de la cooperativa, que cuenta con 2.600 hectáreas de producción de las cerca de 61.000 que hay en la denominación, este año recogerán unos 19 millones de kilos de uva tinta y 800.000 de blanca.

La cooperativa, que cuenta con 850 socios, destina habitualmente el cuarenta por ciento de la producción de vino a la venta a granel a otras bodegas de Rioja y el resto al embotellado.

El pasado año produjeron trece millones de botellas, de las que un sesenta por ciento de ellas se destinaron al mercado exterior, principalmente en la Unión Europea y el resto a España.

"El grado alcohólico de las variedades blancas tempranas alcanza en estos momentos los doce grados, lo que la hace ideal para ser vendimiada, ya que no queremos que supere esta cantidad, para conseguir unos vinos de mayor carga aromática", afirmó Torres.

En cuanto al grado alcohólico de la uva tinta, éste se sitúa en las zonas más tempranas en los trece grados, por lo que se prevé que pueda comenzar su recogida alrededor del lunes o martes de la variedad tempranillo.

De todas maneras, existe una gran desigualdad por zonas, por lo que las perspectivas de vendimia de las hectáreas de esta cooperativas pasan por una vendimia larga y selectiva. EFE.