La consellera de Agricultura apuesta por la innovación tanto en el producto como en su presentación

Valencia.-  La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha apostado hoy por "la innovación y la diversificación tanto en producto como en su presentación para afianzar la presencia de la Comunitat en los mercados exteriores, atraer nuevos consumidores y consolidar nuestros productos en mercados emergentes".

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(EFE)

La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha apostado hoy por "la innovación y la diversificación tanto en producto como en su presentación para afianzar la presencia de la Comunitat en los mercados exteriores, atraer nuevos consumidores y consolidar nuestros productos en mercados emergentes".

Maritina Hernández ha destacado que en la Comunitat Valenciana "tenemos unos productos agroalimentarios extraordinarios por su calidad, pero también en cuanto a diversificación, forma de presentarse, nuevos gustos y sabores, así como la frescura y las sensaciones que transmiten, y es ese elemento diferenciador el que permite que los consumidores, que ya valoran nuestros productos, se fidelicen".

La Consellera ha efectuado estas declaraciones durante su encuentro con los empresarios valencianos que participan en el Salón Internacional de la Alimentación (SIAL), que se celebra en París hasta el próximo 23 de octubre, y que es considerado el principal observatorio de las tendencias de consumo y referente mundial por el número de expositores, superficie ocupada y afluencia de visitantes profesionales.

Asimismo, ha manifestado que "entre las prioridades estratégicas del Consell se encuentra reforzar la presencia del sector agroalimentario valenciano en el mercado europeo, así como la apertura y consolidación de nuestra presencia en mercados emergentes como Rusia o China, y otros países del sudeste asiático, donde cada vez más valoran la calidad como elemento diferenciador, una cualidad que distingue a nuestros productos".

Maritina Hernández ha defendido la importancia de la presencia de las empresas valencianas del sector en este tipo de certámenes, a los que acuden distribuidores europeos de alimentos, pero también norteamericanos y asiáticos.

"Desde la Conselleria queremos apoyar la participación de empresas valencianas en este tipo de foros, con el fin de contribuir a incrementar y mejorar la presencia en el mercado de los productos, transmitir una imagen global de crecimiento de las empresas agroalimentarias y dar a conocer en los mercados internacionales la calidad y diversidad agroalimentaria que caracteriza a la Comunitat Valenciana".

Por ello, la Conselleria cuenta con un expositor institucional, que ocupará una superficie de 210 metros cuadrados, en el que además de ofrecer información sobre el trabajo que está realizando el Consell en cuanto a calidad agroalimentaria, se exponen productos de diferentes consejos de reguladores de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de la Comunitat.

De la Comunitat Valenciana asisten un total de 47 empresas del sector agroalimentario, de las que 21 participan como co-expositoras en el stand propio de la Conselleria.

Las firmas valencianas presentes comercializan con frutas, verduras y arroz, cítricos, conservas vegetales, turrones, dulces, lácteos, ahumados, embutidos, bebidas espirituosas, miel, aceite, snacks, frutos secos, especias e infusiones.

Europa es el mercado al que se destina la mayor parte de las exportaciones agroalimentarias de la Comunitat Valenciana.