Jerez de la Frontera (Cádiz).- El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez va a solicitar una reunión con la Consejería de Agricultura para pedirle su apoyo a un plan acción ante las difíciles circunstancias del contexto internacional.
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez va a solicitar una reunión con la Consejería de Agricultura para pedirle su apoyo a un plan acción ante las difíciles circunstancias del contexto internacional.
Según ha informado el Consejo en un comunicado tras una sesión plenaria en la que ha realizado un análisis interno de la situación del sector, se ha acordado solicitar un encuentro "al máximo nivel y a la mayor brevedad posible" con la Consejería "que permita determinar su compromiso ante la elaboración de un plan de acción conjunto de todo el sector".
El Consejo reconoce que la evolución de las ventas en los principales mercados arrastra en los últimos años una tendencia a la baja, "parcialmente compensada" por el buen comportamiento de las ventas en una serie de mercados emergentes "de gran potencial de futuro".
Por lo que respecta a las existencias, a finales de la pasada campaña las bodegas de crianza venían manteniendo unos stocks globales equivalentes a cinco años de venta, con una tendencia descendente a pesar del repunte de la pasada campaña registrado como consecuencia de unas mayores entradas de mosto en los sistemas de crianza de vinos de Jerez y Manzanilla.
Igualmente, se han analizado las cifras de producción de uva de las últimas campañas y del mosto calificado obtenido como resultado de los criterios de calificación adoptados por el Consejo Regulador.
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