Ciudad Real.- La campaña de recogida de níscalos de este año se ha convertido en una de las más importantes de los últimos veinte años por la cantidad de kilos de esta seta que se ha llegado a recolectar en los bosques de pinares de la provincia de Ciudad Real.
La campaña de recogida de níscalos de este año se ha convertido en una de las más importantes de los últimos veinte años por la cantidad de kilos de esta seta que se ha llegado a recolectar en los bosques de pinares de la provincia de Ciudad Real.
Así lo confirmaron hoy algunos recolectores profesionales consultados por Efe quienes señalaron que esta campaña ha sido "excepcional" por la gran cantidad de níscalos que han brotado y han podido ser recolectados para poder ponerlos en el mercado.
La campaña se ha extendido desde mediados del mes de octubre y han sido miles los kilos que se han recolectado con destino a los principales mercados de abastos del país desde donde posteriormente se han distribuido al consumidor.
Los profesionales consultados señalaron que es difícil cuantificar la cantidad total de níscalos recolectada por ser un mercado que no está controlado, aunque, indicaron que "en algunos municipios donde más níscalos se cogen, se ha llegado a los 3.000 kilos al día".
La excepcionalidad de la campaña ha sido tal que numerosas personas se han lanzado al campo a recolectar esta seta en los pinares públicos, donde se puede acceder tras la obtención de un permiso y cumpliendo las normas que establece los responsables de la gestión de estos espacios naturales, con la intención de lograr un complemento económico extra.
Esta circunstancia ha provocado que este año muchos inmigrantes, principalmente de origen rumano, que en su país también recolectan el níscalo, hayan "tomado" los montes de la región.
Así lo ha explicado a Efe Calih Holdovah, una de las personas que se ha dedicado a recolectar níscalo en los ratos libres que ha dispuesto.
Holdovah ha comentado que la recogida de níscalo es un complemento importante a la renta de muchas familias, puesto que algunos días de campaña, y en función de la cantidad recolectada y el precio de compra al que pagan el kilo los mayoristas que reciben el producto, se pueden llegar a sacar entre 100 y 150 euros.
En su caso, ha señalado que algunos días de campaña ha llegado a recibir 150 euros, aunque todo depende del precio de compra, que ha oscilado desde los 3 a los 7 euros, en función de la calidad del producto o la demanda del mercado.
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