Santander.- El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, ha asistido hoy en Vargas (Puente Viesgo) a la fiesta de La Perola, que este año ha reunido a más de 1.000 personas en el tradicional banquete popular a base de cocido montañés, según ha informado el Gobierno regional.
El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, ha asistido hoy en Vargas (Puente Viesgo) a la fiesta de La Perola, que este año ha reunido a más de 1.000 personas en el tradicional banquete popular a base de cocido montañés, según ha informado el Gobierno regional. EFE/Archivo
La fiesta de "La Perola", organizada por la Junta Vecinal de Vargas y el Ayuntamiento de Puente Viesgo, tiene sus orígenes en la Edad Media, cuando la enfermedad de la peste se extendía por los alrededores de Vargas.
Dado que la localidad cántabra no sufrió los efectos de la epidemia, desde entonces, cada 20 de enero, se conmemora en honor a San Sebastián una fiesta en la que se reparten gratuitamente raciones de cocido montañés entre todos los asistentes.
Durante la celebración de hoy, Miguel Ángel Revilla se ha declarado un fiel "devoto" de esta fiesta, a la que, según ha señalado, no falta "nunca" el día de San Sebastián, patrono de Vargas.
Acompañado por el alcalde del municipio, Rafael Lombilla, y por otros representantes de la Corporación local y de la Junta Vecinal, el presidente regional ha participado en el reparto de raciones de este típico guiso regional, que se ha degustado en el pabellón polideportivo "El Ángel".
Por su parte, Rafael Lombilla ha agradecido la presencia de Miguel Ángel Revilla, a quien ha descrito como uno de los grandes "baluartes" de la festividad.
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