El 69,5% de los navarros cree que el vino es beneficioso para la salud

Pamplona.-  Tres de cada cuatro españoles cree que el vino es beneficioso para la salud, aunque los navarros se sitúan por debajo de la media nacional con un 69,5%, según un estudio elaborado por Investiga y que se ha hecho público hoy.

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(EFE)

Tres de cada cuatro españoles cree que el vino es beneficioso para la salud, aunque los navarros se sitúan por debajo de la media nacional con un 69,5%. EFE/Archivo

El objetivo del estudio, denominado "vino y salud", es cuantificar y constatar el nivel de conocimiento que los ciudadanos españoles tienen sobre el vino, un alimento de gran tradición en este país.

Según se ha concluido, el perfil del español que más conoce los beneficios del vino es el de un hombre, entre 25 y 34 años y con estudios universitarios, que concentran el mayor porcentaje de conocimiento de los beneficios del vino con un 81%.

La siguiente franja de edad que aglutina el mayor conocimiento se sitúa entre 56 y 64 años con un 80% y, por contra, los españoles a partir de 65 años son los que presentan el menor porcentaje de conocimiento, con un 65,9%, lo que se puede deber a que los estudios científicos sobre las propiedades para la salud del vino se han difundido de una manera permanente en la última década.

Si se distingue por sexos, se aprecia que los hombres conocen en mayor medida los beneficios del vino, con un porcentaje de casi el 80% aunque el porcentaje de mujeres es también alto con un 69,6%.

En cuanto al nivel de estudios, los universitarios concentran los mayores porcentajes de conocimiento con el 85,6%, lo que hace observar una relación directa en aumento entre el nivel de estudios y la percepción sobre los beneficios del vino.

Por áreas geográficas, en el centro de España se hallan los mayores índices de conocimiento con el 78,7% seguido del noroeste con el 78,4%.

Así, las zonas con más "cultura del vino" son: Madrid, Castilla y León (excepto Palencia y Burgos), Galicia y Asturias, Cáceres, Toledo, Ciudad Real, Cuenca y Teruel.

Si se profundiza en las propiedades que se le atribuye al vino, el 70,2% considera que tiene propiedades beneficiosas en la prevención de enfermedades cardiovasculares, el 44,2% cree que ayuda a retrasar el envejecimiento y el 38,9% destaca sus beneficios para prevenir el cáncer.

Es especialmente destacable el hecho de que casi la mitad de los encuestados mencionen la propiedad antienvejecimiento poco difundida hasta hace unos años.

Para valorar la fuente a través de la que ha conocido los beneficiosos del vino, el 53,4% afirma haber conocido las propiedades que el vino aporta a la salud a través de los medios de comunicación y el 37,8% a través de los médicos.

Este porcentaje aumenta en el caso de la franja de edad entre 25 y 34 años hasta el 41,7%, precisamente una de las franjas de edad en la que la creencia de que el vino es más beneficioso es mayor.

La tercera fuente más mencionada ha sido los amigos y familia con el 22,8% y por último se sitúa internet con el 7,2%.

En cuanto a la cantidad de vino que se cree que es necesaria para beneficiarse de estas propiedades, más de la mitad de los españoles, concretamente el 56,4%, cree que tomar una copa de vino es necesario y suficiente frente al 19,5% que cree que es necesario tomar dos.