Logroño.- El presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz Alonso, ha animado hoy a los empresarios de la industria conservera y de transformación de productos de IV y V gama a "seguir creciendo en innovación para alcanzar mayor competitividad en el mercado y a aprovechar todo el potencial que les ofrece el CITA".
Sanz Alonso ha realizado estas declaraciones en la reunión que ha mantenido hoy en Calahorra con los empresarios del sector agroalimentario riojano implicados en el desarrollo de productos de IV y V Gama -procesados agroalimentarios y listos para el consumo-.
Sanz Alonso ha aludido al esfuerzo realizado por su Gabinete con la puesta en marcha de los centros tecnológicos de los sectores más representativos de la economía regional; y a su decidida apuesta por la I+D+i para "sumar a la calidad de la materia prima el avance tecnológico y ofrecer al consumidor alimentos seguros, de rápido y cómodo acceso, de calidad, saludables y con atractivos formatos".
Ha recordado que el Gobierno regional creó en 2007 el Centro de Innovación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) para incentivar el desarrollo de la investigación agroalimentaria, fundamentalmente aplicada a la elaboración y presentación de productos hortofrutícolas de IV y V Gama.
Este Centro, ha dicho, ha logrado erigirse en estos dos años en un "excelente" banco de pruebas para equipos de investigadores públicos y privados y dispone de 16 empresas asociadas.
Entre sus proyectos de investigación más destacados ha citado la mejora y mantenimiento de la calidad de productos en fresco mediante la actuación sobre factores de precosecha y poscosecha; la aplicación de tecnologías de conservación y optimización de envasados y el desarrollo de fruta con nuevas líneas de procesado.
También se ha referido a la presentación de "novedosos" productos agroalimentarios basados en la máxima calidad y enfocados a las necesidades de los nuevos modelos de consumo en el mercado.
Sanz Alonso, antes de la reunión, ha presidido la firma del convenio que regula el respaldo financiero del Gobierno de La Rioja a la actividad del CITA, suscrito por el consejero de Agricultura, Íñigo Nagore, y el presidente de la Asociación para la Investigación, Desarrollo e Innovación Alimentaria (AIDIA), Florencio Lázaro.
El CITA, mediante este convenio, recibirá una ayuda de 300.000 euros para 2009 en concepto de aportación a los gastos corrientes y de funcionamiento, con lo que se muestra el apoyo del Gobierno regional a este Centro y a su actividad.
El sector riojano de transformados vegetales agrupa a unas setenta empresas -el doce por ciento aproximadamente de las existentes en España- y es el segundo sector agroalimentario más importante en La Rioja, por detrás del vino, con una facturación anual cercana a los 380 millones de euros.
Más de 2.400 personas están empleadas en las empresas de este sector y ocho de las empresas riojanas de transformados vegetales se sitúan entre las primeras del sector en España.
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