Santiago de Chile.- El Gobierno chileno llamó hoy a la tranquilidad ante un nuevo brote de la listeriosis, enfermedad que puede provocar desde meningitis hasta septicemia y que en lo que va de año ha causado dos muertes.
"Hay una muestra positiva que está siendo confirmada por el Instituto de Salud Pública, y más allá de este hallazgo en particular, estamos en una situación de tranquilidad del punto de vista de los casos que se han producido durante el año 2009", indicó. EFE/Archivo
El ministro de Salud, Alvaro Erazo, hizo este comentario ante la aparición de la enfermedad en el sur de Chile, específicamente en una carga de queso de la empresa Lácteos Frutillar ya comercializada en Santiago y Concepción.
"Hay una muestra positiva que está siendo confirmada por el Instituto de Salud Pública, y más allá de este hallazgo en particular, estamos en una situación de tranquilidad del punto de vista de los casos que se han producido durante el año 2009", indicó.
Erazo reiteró que se trabaja y fiscaliza junto con el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), y que esperan los peritajes del Instituto de Salud Pública.
Este año ya suman dos las muertes a causa de la listeriosis, una infección debida a la bacteria listeria monocytogenes que también ha provocado dos abortos en 2009.
En tanto, al interior de la empresa afectada ya se inició un sumario sanitario para determinar de dónde proviene la bacteria, pero también reclamaron la demora en los resultados de los exámenes practicados a sus productos.
Por su parte, el ministerio de Salud afirmó que se realizará un seguimiento a la población que potencialmente haya comido los quesos en las ciudades de Santiago y Concepción, para así dar un rápido tratamiento.
Durante el 2008 la enfermedad ocasionó cinco muertes en un total de 119 casos detectados.
Según las autoridades chilenas, el promedio de mortalidad de la bacteria a nivel internacional es de un 30 por ciento.
La listeriosis afecta principalmente a los animales y con menos frecuencia al ser humano, aunque en los recién nacidos puede revestir gravedad.
La contaminación tiene lugar, generalmente, a través del consumo de alimentos que contienen la bacteria, entre los que figuran la leche cruda, queso elaborado con esa leche, carne cruda o mal cocinada, verduras crudas y embutidos.
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