Covarrubias celebra la Fiesta de la Cereza, que alcanza los 20 años

Burgos.-  La localidad de Covarruvias (Burgos) exalta hoy la cereza, uno de sus productos más conocidos y apreciados y que dieron lugar hace 20 años a organizar la "Fiesta de la Cereza" que desde entonces se celebra ininterrumpidamente.

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(EFE)

Celebración de la fiesta de la cereza en Covarrubias. EFE/Archivo

Además, con este motivo, se celebra también el XII Encuentro Medieval, todo ello organizado por el Centro de Iniciativas Turísticas de Covarrubias.

Los vecinos se visten ataviados de ropas propias de la época medieval, las casas se encuentran engalanadas, y destaca la animación de calles, el mercado, y los talleres artesanos, que atraen todos los años a varios miles de personas.

Oscar Izcara, presidente del Centro de Iniciativas Turísticas de Covarruibias, ha explicado a Efe que este año la calidad de la cereza es "muy buena", aunque ha matizado, sin atreverse a concretar cifras, que la cantidad no es muy abundante, debido a que las condiciones meteorológicas no han sido las más apropiadas para esta fruta.

Izcara ha destacado el valor de una fiesta que lleva 20 años organizándose con mucho éxito y que fue la primera iniciativa que puso en marcha el Centro de Iniciativas Turísticas de Covarrubias.

Según ha relatado la cereza para Covarrubias fue, hace décadas, un producto básico de su economía, aunque reconoce que en la actualidad es un complemento como otros muchos del campo, ya que se ha producido en toda la sociedad una transformación en la forma de vida.

Asimismo se ha lamentado del escaso valor que se da a los agricultores y ha detallado que en el caso de la cereza el precio que se paga por la fruta al productor "no tiene nada que ver, ni de lejos, con los que se cobra en los supermercados y grandes superficies, donde se triplican los precios".

Por ello, ha agregado, la recogida del fruto a veces no compensa, porque se trata de una tarea dura, muy laboriosa y que requiere sacrificio y esfuerzo y las empresas "se aprovechan y pagan precios muy bajos".

Las actividades del fin de semana se iniciaron con el Mercado Medieval ayer sábado, aunque los actos centrales prosiguen hoy domingo junto con otras actividades como el Saludo de Doña Santa desde el balcón de su casa, las luchas medievales, la actuación de los juglares o el Homenaje de los Caballeros a Fernán González, conde fundador de esta villa, en la Colegiata.

Asimismo se muestran oficios artesanos como de torneado de barro y se celebra un taller de tiro con arco, entre otras actividades.

Oscar Izcara ha destacado la buena acogida que todos los años tiene esta iniciativa, que en ediciones anteriores han superado las 20.000 visitas, lo que supone una actividad muy importante para el sector hostelero de la comarca.

Los principales actos de la Fiesta de la Cereza, consisten en las ofrendas a la Virgen por parte de los recolectores y los vecinos, el pregón desde el Balcón de Doña Sancha, a cargo del artista rachel "Fernando Renes", quien ha sido galardonado este año con la "Cereza de Oro", con el que se reconoce a aquellas personas o instituciones ligadas a Covarrubias que contribuyen a su promoción y desarrollo turístico.

Renes, nacido y criado en Covarrubias, está considerado por algunos expertos como uno de los cien pintores vanguardistas más importantes de la actualidad.

Covarrubis está situada a 45 kilómetros de Burgos capital y destaca, entre sus monumentos, la torre de La Emparedada, torreón donde se dice que Doña Urraca fue emparedada por su propio padre Fernán González; y la Colegiata, del siglo XV, que conserva un claustro del XVI, un órgano del XVII y un museo parroquial.