León.- La cosecha de lúpulo, una planta que en España se cultiva casi en toda su totalidad en León, aunque también se da algo en La Rioja, ha descendido en 2008 por tercer año consecutivo, en esta ocasión en un 13 por ciento con respecto a 2007.
La climatología, con abundantes lluvias registradas en primavera, ha sido la principal causa por la que ha descendido la producción de este cultivo, que se produce en un 98,9 por ciento en León, según ha dicho a EFE hoy el director administrativo de la Sociedad de Fomento de Lúpulo, Ignacio Nicolás.
Concretamente, la cosecha de 2008 en España fue de 812.354 kilogramos, mientras que en el 2007 fue de 936.637.
El descenso de la producción se ha registrado en la provincia leonesa, donde en 2008 se cultivaron 462 hectáreas, el 98,9 por ciento de lo que se planta en España, no así en La Rioja donde ésta se ha mantenido estable.
Según ha explicado, en 2008 se han producido 812.354 kilogramos de lúpulo en España, de los que en la Rioja fueron 8.000.
En la provincia leonesa, este cultivo se da en la Ribera del Órbigo, donde en 2008 se sembraron 462 hectáreas, 30 menos que en el 2007.
En La Rioja, la superficie cultivada ha sido de cinco hectáreas, ha explicado.
El lúpulo se usa principalmente para dar aroma y amargor a la cerveza, aunque también tiene alguna aplicación en farmacia "pero pequeña".
Esta planta la cultivan aproximadamente unos 350 productores, según ha dicho Nicolás, que ha destacado la rentabilidad de esta planta, en el sentido de que "no hay ningún cultivo en España ahora mismo que dé unos ingresos de 9.000 euros brutos por hectárea".
El ciclo de cultivo de la planta comienza en marzo y culmina a partir del 20 de agosto aproximadamente, cuando se recoge, ha explicado el director de esta sociedad, una organización con sede en Carrizo de la Ribera y que está compuesta principalmente por los cultivadores de lúpulo y la industria cervecera.
Se trata de un sector tranquilo, en cuanto a reivindicaciones, según Nicolás, que ha recordado que el año pasado esta sociedad firmó un contrato de una subida de precio 30 por ciento con las productoras de cerveza.
La Sociedad Española de Fomento del Lúpulo, con sede en Villanueva de Carrizo (León), surgió en 1945 cuando la práctica totalidad de la Industria Cervecera nacional se unió en proyecto común y decidió apostar por el fomento del cultivo del lúpulo en nuestro país, según fuentes de este organismo.
En la década de los setenta, y tras veinticinco años en Galicia y en Asturias, el cultivo del lúpulo se centra exclusivamente en la provincia de León.
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