Ha finalizado la primera edición de la Ruta de la Tapa en Torrevieja con un gran éxito de establecimientos participantes y público
Durante las semanas del 16 al 19 de abril y la del 23 al 26 de abril se ha celebrado esta primera edición de la Ruta de la Tapa en Torrevieja que ha sido todo un éxito de participación tanto de locales participantes como de público.
Cada establecimiento se comprometía a tener las suficientes tapas para poder satisfacer la demanda de los clientes y a elaborarlas según los criterios de calidad e ingredientes contemplados en las bases de la Ruta.
Cada estableciemiento debía de presentar a concurso 2 tapas obligatoriamente, una innovadora y otra típica de esta localidad.
El precio de la tapa más la bebida era de dos euros.
El público disponía en los establecimientos de unos trípticos que debían de sellar por cada establecimiento en donde habían consumido alguna tapa y así podían votar las tapas que más les habían gustado con el aliciente de que al entregar sus votos participaban en un sorteo de menús de degustación gratuitos y entradas para eventos culturales o para el Parque Acuático de Torrevieja.
Con estas premisas no ha sido extraño el éxito de público y de establecimientos participantes, ya que durante esta ruta se han servido más de 35000 tapas, y alguno de los establecimientos participantes ha servido más de 4000 tapas.
Esta primera edición de la Ruta de la Tapa de Torrevieja se cerrará con una comida de hermandad en la que se entregarán los premios a la Mejor Tapa Típica Torrevejense y a la Mejor Tapa Innovadora, también se entregarán los premios del sorteo de los trípticos entregados por el público.
Autor:
Equipo Horeca MKT
Palabras clave:
Gastronomía, Horeca Digital, Bares, Restaurantes, Hostelería, Camareros, Trucos de cocina, Cocineros, Equipamiento en Hostelería, Bebidas, Recetas de comida y bebidas, Cine y Gastronomía
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