Mérida.- El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha incluido en su página web un Manual de Gestión de Buenas Prácticas Agrícolas para la producción de tabaco en España, con la intención de mejorar la calidad del producto y de la competitividad de las explotaciones.
Según ha informado la Delegación del Gobierno en una nota, de este modo se pretende contribuir a garantizar la continuidad de esta actividad económica en las zonas productoras.
El manual que describe las condiciones técnicas básicas de cultivo, curado y comercialización del tabaco a producir en España teniendo en cuenta las orientaciones de las más importantes compañías tabaqueras, del Centro de Cooperación para la Investigación Científica relativa al Tabaco (CORESTA), de la Organización Interprofesional del Tabaco de España (OITAB), así como de las principales Comunidades Autónomas productoras.
Para el Gobierno se pretende así que el tabaco sea producido de conformidad con unas técnicas de producción más sostenibles, que mejoren la calidad y eficiencia del producto y, a su vez, minimicen el impacto sobre el medio ambiente.
Asimismo, se recuerda que la producción de tabaco en España tiene una gran relevancia regional y en las zonas en las que se cultiva genera un alto número de puestos de empleo asociados o indirectos y garantiza la viabilidad de la explotaciones agrarias en áreas como Extremadura, Andalucía y Castilla y León.
Al comienzo del manual se explican los antecedentes, el objeto del manual, la distribución de la producción de tabaco en España y la importancia socio-económica del cultivo.
Después se desarrolla las buenas prácticas de cultivo, curado y comercialización desde el punto de vista técnico, con los aspectos fundamentales que el cultivador debe considerar para mejorar los parámetros de calidad.
Se incluyen también tablas y gráficos, mapas y fotografías que complementan la información sobre las buenas prácticas agrícolas para la producción de tabaco.
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