Proponen crear fábricas de caviar gomero, atún y caballa

San Sebastián de La Gomera.-  San Sebastián de La Gomera, 10 jun(EFE).- El Cabildo de La Gomera propone crear una fábrica de caviar gomero e industrias de envasado de atún y caballa como una de las acciones para reactivar la actividad pesquera.

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(EFE)

El Cabildo de La Gomera propone crear una fábrica de caviar gomero e industrias de envasado de atún y caballa como una de las acciones para reactivar la actividad pesquera. En la imagen, un hombre corta un atún en una fábrica de despieces.

Así lo informó hoy en un comunicado el presidente de la corporación, Casimiro Curbelo, quien precisa que hoy se ha celebrado un encuentro entre instituciones insulares y regionales, en el que se ha planteado la necesidad de disponer recursos para sacar adelante estas iniciativas.

Curbelo concreta que la propuesta es ampliar las instalaciones del Puerto de Playa de Santiago, y adaptarlas para la creación de una industria conservera y destaca que el Cabildo cuenta con un anteproyecto en el que se definen las condiciones necesarias para sacar adelante la iniciativa.

Explica que durante la reunión se ha planteado emprender acciones punteras para recuperar los recursos pesqueros, entre las que también se encuentra la necesidad de reforzar las inspecciones y la apuesta por el sistema de primera venta para garantizar la comercialización.

Precisa que a través de esta fórmula, ya en funcionamiento en Valle Gran Rey, todos los recursos obtenidos del mar pasarán por las cofradías, donde se catalogará el pescado y se certificará su origen y calidad para su posterior comercialización.

Expresa su confianza en que este método de distribución, cuyo objeto es beneficiar al consumidor final, sea una realidad en toda la isla en el menor tiempo posible.

Insiste en la necesidad de favorecer también las labores de inspección, a través de las que se ofrecen todas las garantías necesarias para el consumo, así como la protección y conservación de las especies.

El objetivo es recuperar la actividad y la rentabilidad del sector pesquero, tal y como se ha acordado en las diferentes reuniones celebradas entre el Cabildo y los productores.

En estas reuniones, también se ha planteado la conveniencia de emprender campañas de consumo responsable; implantar planes territoriales de ordenación pesquera; crear una reserva marina, que abarcará desde la costa de Hermigua hasta Valle Gran Rey, o el control de la población de especies invasoras como el erizo de lima.

Insiste Curbelo en que "de lo que se trata es de comprometernos a impulsar la actividad y hacerlo siempre contando con el sector, pero todo depende de la implicación del Gobierno canario, competente en la materia y al que también pedimos nuevos efectivos humanos y materiales para que La Gomera cuente al menos con un barco y más personal dedicado a la inspección".