Valencia.- La campaña de recolección de la Chufa de Valencia, denominación de origen que acoge el cultivo de 16 municipios de l'Horta Nord, espera alcanzar los 9 millones de kilos de chufas, lo que supondrá 1,3 millones más que en la anterior.
Vasos de horchata elaborada con chufa valenciana.
Este incremento se debe al adelanto de la fecha de plantación y a unas condiciones climatológicas favorables, según ha informado el Consejo Regulador de la DO Chufa de Valencia.
La superficie actual de 5.712 hanegadas cultivadas (476 hectáreas) se ha incrementado en un 10 por ciento respecto a la pasada campaña, en la que se contabilizaron 5.192 hanegadas.
Los municipios que han experimentado un mayor crecimiento en la superficie cultivada han sido Valencia, que ha subido en 242 las hanegadas cultivadas hasta alcanzar las 2.103; Alboraya con 191 hanegadas más, que suponen este año un total de 1.738 en esta localidad; Almàssera ha ampliado en 68 hanegadas y se sitúa en 677; mientras que Meliana crece en 62 hanegadas hasta sumar las 560.
En cuanto al precio, el Consejo Regulador cree que existen buenas perspectivas, ya que se prevé que sea de unos 60 céntimos por kilo de chufa tierna, que supone un incremento del 7% respecto a la campaña anterior.
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