Los hosteleros dicen que la oferta sindical supondría perder 6.000 empleos

Oviedo.-  Las tres patronales del sector de la hostelería en Asturias, en el que lo sindicatos han convocado una huelga para los días 12 y 19 de diciembre y 5 de enero, han asegurado hoy que, de aceptarse las propuestas de UGT y CCOO para el nuevo convenio colectivo, se perderían 6.000 empleos en seis meses.

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(EFE)

El presidente de Hostelería de Asturias, Alfredo García Quintana (c), acompañado de los responsables de hostelería de Gijón, Santiago Martínez (d) y de Unión Hostelera del Principado, Javier Álvarez Garzón (i); durante la rueda de prensa que han ofrecido hoy en Oviedo, en la que han informado sobre la situación de la negociación del convenio colectivo del sector ante la huelga convocada por los sindicatos UGT y CCOO para los días 12 y 19 de diciembre y 5 de enero.

Los empresarios integrados en Unión Hotelera, Hostelería de Asturias y Hostelería de Gijón han facilitado estos datos antes de participar en una asamblea informativa conjunta para conocer los detalles de la negociación del nuevo convenio, con vigencia entre 2008 y 2011, que se retomará el próximo jueves.

Los sindicatos han exigido de la patronal una subida salarial dos puntos por encima del IPC así como garantizar que todos los trabajadores del sector cobren sueldos de, al menos, mil euros y que en todas las empresas se aplique un jornada laboral que contemple dos días semanales consecutivos de descanso.

Según las patronales, el incremento de sueldo para los próximos cuatro años debería fijarse en cifras similares a los dos anteriores convenios que situaron en el IPC más un 0,5 o un 0,8 por ciento y plantean aplicar de forma gradual las dos jornadas semanales de libranza consecutivas en función del tamaño de las empresas de forma que se generalizaría en el sector a partir del año 2012.

Para el presidente de Hostelería de Asturias, Alfredo García Quintana, los sindicatos convocantes del paro deben ser conscientes de que la coyuntura económica "ha cambiado radicalmente" desde enero, cuando debería haber entrado en vigor el nuevo convenio, y que en este periodo han desaparecido 188 empresas de hostelería en el Principado y hay 943 trabajadores menos en el sector.

Las patronales rechazan además la actitud de los sindicatos en la mesa de negociación al haber planteado como "innegociables" e "irrenunciables" cuestiones como los dos días consecutivos de descanso y al haber convocado una huelga que, de llevarse a cabo, hará "más difícil todavía" la posibilidad de un acuerdo.

Según García Quintana, las tablas salariales del sector en Asturias son, aún sin firmar el nuevo convenio, superiores a las de muchas comunidades autónomas que ya han renovado sus acuerdos y han permitido a los trabajadores de la hostelería mejorar su poder adquisitivo en un 14 por ciento en los últimos nueve años.

Para los empresarios, las centrales convocantes de la huelga deberían asumir el criterio expresado por los máximos responsables de UGT y CCOO a nivel nacional que, ante la negativa coyuntura económica, han advertido que se debe anteponer la creación de empleo y su mantenimiento a las subidas salariales.

Otro de los aspectos que los sindicatos rechazan de la propuesta empresarial es el relativo a la reducción de los complementos que pagan las compañías por las bajas laborales para garantizar la percepción de los salarios en su integridad y que las patronales plantean con el objetivo de luchar contra el absentismo laboral.