Santa Cruz de La Palma.- El Boletín Oficial de la Provincia ha hecho público el texto del convenio de colaboración entre el Cabildo de La Palma y la Sociedad de Promoción y Desarrollo Económico de la Isla, en virtud del cual se desarrollará un proyecto de investigación y sobre las aplicaciones tecnológicas del cultivo de setas.
Imagen de una empresa dedicada al cultivo de setas.
El consejero de Agricultura y Desarrollo Económico, César Martín, señaló que el Cabildo de La Palma tiene establecida como prioridad, dentro del desarrollo de actuaciones vinculadas al Plan de Dinamización Socioeconómica de la Isla, la realización de este proyecto, considerado estratégico.
A través de esta actuación, en la que la institución insular invertirá 90.000 euros, se realizará un estudio de trabajo necesario para el desarrollo de un proyecto de investigación y aplicación tecnológica del cultivo de setas.
El mismo permita tanto el conocimiento de las variables para la producción de este cultivo en invernadero, así como la comercialización de este hongo en la Isla.
César Martín indicó que en la isla de La Palma hay catalogadas más de 700 especies de setas y hongos que crecen de forma natural en el ecosistema, beneficiadas por la climatología que facilita su formación por la humedad existente.
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