En una sartén añadimos el aceite y los dientes de ajo laminados, arrimando a fuego muy suave.
Dejamos que los ajos se vayan haciendo muy despacio e impregnen de sabor el aceite. Pasados unos 10 minutos, subimos la intensidad del fuego y dejamos que los ajos se doren ligeramente.
Entonces añadimos la pasta recién cocida y escurrida y la salteamos, para que se le infiltre el sabor del ajo y el aceite.
Espolvoreamos el perejil y los cuerpos de los bígaros, justo para que cojan un poco de calor y no se sequen. Servimos.
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Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
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