Santander.- Más de un 70 por ciento de los hosteleros cántabros afirma que su facturación fue más baja en el primer trimestre de este año que en los últimos tres meses de 2008 y un 72,9 por ciento cree que esta situación no mejorará de abril a junio, a pesar de la Semana Santa.
Así lo refleja la encuesta de coyuntura de hostelería, que la Cámara de Comercio de Cantabria ha realizado a 329 empresas hosteleras de toda la región que al menos tienen un trabajador.
Sólo un 1,3 por ciento de los encuestados señala que su facturación aumentó en el primer trimestre de este año y, sobre todo en el sector de apartamentos y en el de cafés y bares un 6,3 por ciento y un 2,2 de los propietarios, respectivamente, afirmó que creció su cuenta.
Respecto al periodo de abril a junio, el 72,9 por ciento de los hosteleros encuestados considera que su facturación se mantendrá, 22,5 por ciento que bajará y un 4,6 que será mayor.
Los sectores que prevén una mejoría en el segundo trimestre son los campings, según el 11,1 por ciento de los empresarios, en un 10,7 por ciento de los propietarios de hoteles y en el 3 por ciento de los bares y cafés.
En cuanto a los precios, un 80,9 por ciento de los hosteleros afirmó que los mantuvieron en el primer trimestre del año, un 11,8 por ciento que fueron más bajos y un 7,2 que cobraron más que en el último trimestre de 2008.
Un 28,6 por ciento de los empresarios de campings señaló que habían aumentado los precios de sus servicios, frente a un 14,3 que dijo que los redujo, mientras que en los hoteles, un 29,6 por ciento de los propietarios indicó que había reducido sus precios.
La mayoría de los hosteleros considera que mantendrán los precios para el segundo trimestre del año, al igual que en los últimos meses, y sólo un 1,5 por ciento dice que los aumentará.
Los hosteleros encuestados señalan que el comportamiento del empleo ha sido mejor de enero a marzo que en el mismo periodo de 2008, ya que un 78 por ciento afirma que mantuvo su plantilla y un 20,1 por ciento señala que la ha recortado.
También para el segundo trimestre se espera un mantenimiento de la plantilla en los establecimientos hosteleros de Cantabria, según afirman sus propietarios, que en un 93 por ciento de los casos señala que seguirá con los mismos trabajadores.
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