Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
Caminante no hay camino, se hace camino al andar. Citar este verso de Machado no puede ser más ocurrente al hablar de Mariano Rajoy. Tras la renuncia de Zapatero y las voces que señalan que la estrategia popular podría verse dañada, es necesario preguntarse algo. ¿Ha hecho camino Rajoy? ¿Se ha preparado para ser presidente? Quizás la respuesta sorprenda.
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Recomendación: Albert Medrán
“Algunos luchamos por tener los pies en suelo.” Lo decía ayer en su Twitter Raül Romeva, uno de los cuatro eurodiputados españoles (Oriol Junqueras, de ERC, Ramon Tremosa, de CiU, Rosa Estarás del PP y él, de ICV) que apoyaron la enmienda para evitar que el presupuesto comunitario de 2012 contemple los vuelos en primera clase de los parlamentarios europeos. No era una excepción. Lo escribía ahí porque es lo que hace siempre: ser transparente.
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Recomendación: Albert Medrán
Son los cien primeros, como podrían ser doscientos o diez. Lo importante es el concepto. La idea de tener unos días para llevar a cabo la transición desde la oposición al gobierno. Del banquillo, a llevar el dorsal titular. Nunca tendremos una segunda oportunidad de crear una buena primera impresión. Y los cien primeros días son esa primera impresión. Veamos su importancia.
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Recomendación: Albert Medrán
“Os propongo que sea el Comité Federal, en la próxima reunión que tengamos, después de las elecciones autonómicas y municipales, el que fije el momento de activar el proceso de primarias previsto en los Estatutos del partido para elegir nuestra candidatura a las próximas elecciones generales.” De esta manera, Zapatero ha puesto las primarias en el punto de mira tras anunciar que no será candidato a la reelección. Tras este anuncio, observamos algunas reflexiones sobre el proceso
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Recomendación: Albert Medrán
![[Premio ONA a la excelencia en webs de habla no inglesa]](/soitu/cajas/portada/img/2008/09/premio_ona.png)
![[Premio al mejor diseño en internet y a la innovación]](/soitu/cajas/portada/img/2008/09/premio_snd.png){kind=small}
El extremeño Nico Jiménez, maestro cortador de jamón ibérico, que ostenta el "Guinness World Record", ha superado su propio récord, de 13'90 metros, al cortar ayer una loncha de jamón de 16 metros de largo en la taberna... Seguir leyendo
El estreno del filme culinario "Julie & Julia" ha despertado un renovado interés en EEUU por la cocina francesa, un fenómeno que recuerda al furor por el vino que siguió al éxito de la película "Sideways" ("Entre... Seguir leyendo
Madrid apuesta por los visitantes rusos, caracterizados por ser de los de mayor poder adquisitivo y gasto medio que llegan a la capital, de modo que el portal oficial de información turística de la capital,... Seguir leyendo
Promocionar los productos frescos del municipio onubense de Isla Cristina es el objetivo de la III Feria del Marisco que se celebrará del 13 al 16 de agosto y en la que se ofrecerán cerca de 5.000 kilos de productos. Seguir leyendo
Los visitantes de la Feria Internacional de Muestras de Asturias (FIDMA) han degustado hoy en menos de una hora las 500 porciones en las que se ha dividido un "bollu preñau" -el clásico combinado asturiano de pan con... Seguir leyendo
El amigo Gonzalo Antón, tipo serio, vivo y muy toreroRobuchon fue durante muchos años el mejor cocinero del mundo, el más perfecto, inaccesible y perverso chef capaz de hacer temblar hasta los resortes internos de una batidora. Seguir leyendo
"Penes de ciervo es lo más raro que me han encargado"Ilustre y creativo 'pollero' de los grandes cocineros. Higinio es uno de los proveedores más reputados de España. Generoso, instruido y con una voracidad por aprender tan irrefrenable que le hace estar más informado que... Seguir leyendo
El tomate, originario de México, es hoy la verdura preferida de los austríacos, que consumen a razón de 26 kilos al año por persona y cuya afición les ha llevado a celebrar "El día del tomate" el próximo sábado. Seguir leyendo
La Ciudad de México, Barcelona y Madrid figuran entre las seis ciudades favoritas del mundo para comer, según una lista elaborada por Forbes, que sitúa a París a la cabeza de las capitales gastronómicas mundiales. Seguir leyendo
Pedro Subijana, 'cocinólogo' con un interrogante sobre la cabezaJorge Oteiza lo dibujó como un 'cocinólogo' con un interrogante sobre la cabeza y José Saramago reconoció en el libro de firmas de Akelarre que Dios existía, y que sin duda alguna, se llamaba Pedro Subijana. Como es... Seguir leyendo
La localidad palentina de Meneses de Campos reivindica el origen de la tortilla con una fiesta medieval que se celebrará el próximo sábado y la representación, a cargo de los vecinos del pueblo, de la obra de Lope de... Seguir leyendo
El cocinero Alberto Vicente, del restaurante Trufa Negra de Teruel, ha ganado la primera edición del Concurso Nacional de Cocina "Ajo Morado" que ha tenido lugar hoy en Las Pedroñeras (Cuenca), mientras que Mikel Hoya... Seguir leyendo
Los moradores del Castillo de Gauzón, construido en el siglo VII, en Castrillón, comían carne de oveja, conejo y cerdo, además de moluscos como ostras, berberechos o mejillones, según los últimos hallazgos que se están... Seguir leyendo
El cocinero Alberto Vicente, del restaurante Trufa Negra de Teruel, ha ganado la primera edición del Concurso Nacional de Cocina "Ajo Morado" que ha tenido lugar hoy en Las Pedroñeras (Cuenca), dentro la XXXVII Feria... Seguir leyendo
Los castellanoleoneses olvidan consumir alimentos saludables, dormir al menos ocho horas y practicar deporte todos los días según una encuesta de la Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores... Seguir leyendo
La segunda edición de la Feria de Día finaliza con más de un millón de pinchos vendidos, lo que supone un "rotundo éxito de participación ciudadana", según el presidente de la Asociación de Hostelería de Cantabria,... Seguir leyendo
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura (Acocyrex) entregó anoche la "Chaquetilla de Honor" al ex presidente del Gobierno regional Juan Carlos Rodríguez Ibarra, que aseveró que la región está también... Seguir leyendo
El polideportivo de Mendizorroza acogerá en Vitoria entre los días 30 de julio y 2 de agosto una nueva edición de la feria del camino, que presentará productos típicos y artesanía de once comunidades, entre ellas... Seguir leyendo
Hay comidas que matanComer es un placer que puede resultar mortal y para que te andes con cuidado en tus catas culinarias, este artículo te ofrece unos cuantos ejemplos de alimentos que pueden llegar a ser letales para el ser humano. Desde... Seguir leyendo
Homenaje a una vieja damaRecién llegado en bandeja, no pierdan pista al relato del periodista vizcaíno Benjamín Lana que hace los honores a la conocida como 'señora' de la cocina vasca. Dice así: Seguir leyendo
El presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, ha analizado hoy con el cocinero Ferrán Adriá cómo impulsar el turismo gastronómico en España, uno de los objetivos del paquete de medidas que el Consejo de... Seguir leyendo
El cocinero Pedro Subijana, que cuenta con tres estrellas Michelín, preside el proyecto gastronómico "Saborear España", lanzado por el ministerio de Industria, Turismo y Comercio, y anunciado por el presidente del... Seguir leyendo
El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, ha permanecido hoy en su reunión con el lehendakari, Patxi López, fiel a su costumbre de agasajar a sus invitados con anchoas, orujo y otros productos de la tierra, pero... Seguir leyendo
Martín Berasategui, chef y blogueroLe tiene miedo a muy pocas cosas, así que no le ha temblado el pulso a la hora de embarcarse en un terreno en el que pocos chefs de altos vuelos se han atrevido hasta ahora a meter la cuchara, el de la blogosfera. Por... Seguir leyendo
Sumilleres de la Real Academia de la Gastronomía Española han examinado hoy la calidad de los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas, con la finalidad de otorgar una categoría en la próxima edición de la Guía... Seguir leyendo
Varios vinos navarros han sido calificados con más de 90 puntos por Robert Parker en su revista Wine Advocate en la última relación de los caldos españoles más destacados por el influyente crítico estadounidense. Seguir leyendo
Los secretos de cocina de Aizpea GoenagaEs pura dinamita; cantidad de nitroglicerina y cuerpo, más que poroso, marchoso que no veas. Viva y aguda como un rayo de verano las tablas le vienen de casta, hija de actriz, tía de artista consolidada, pertenece a una... Seguir leyendo
Agricultores, ganaderos y representantes de diversos sectores de Castilla y León analizarán durante el próximo fin de semana en Megeces (Valladolid) el consumo de productos ecológicos y la situación de los alimentos... Seguir leyendo
La II edición de la feria internacional de alimentación 'Andalucía Sabor 2009', que se celebrará entre los días 22 y 24 de septiembre en Sevilla, se centrará en el intercambio culinario entre Andalucía y América. Seguir leyendo
"La noche del cacao peruano" se celebró hoy en Lima con el objetivo de presentar este fruto como el nuevo producto bandera del país e incentivarlo entre los agricultores peruanos como cultivo alternativo a la... Seguir leyendo
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