Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
Caminante no hay camino, se hace camino al andar. Citar este verso de Machado no puede ser más ocurrente al hablar de Mariano Rajoy. Tras la renuncia de Zapatero y las voces que señalan que la estrategia popular podría verse dañada, es necesario preguntarse algo. ¿Ha hecho camino Rajoy? ¿Se ha preparado para ser presidente? Quizás la respuesta sorprenda.
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Recomendación: Albert Medrán
“Algunos luchamos por tener los pies en suelo.” Lo decía ayer en su Twitter Raül Romeva, uno de los cuatro eurodiputados españoles (Oriol Junqueras, de ERC, Ramon Tremosa, de CiU, Rosa Estarás del PP y él, de ICV) que apoyaron la enmienda para evitar que el presupuesto comunitario de 2012 contemple los vuelos en primera clase de los parlamentarios europeos. No era una excepción. Lo escribía ahí porque es lo que hace siempre: ser transparente.
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
Son los cien primeros, como podrían ser doscientos o diez. Lo importante es el concepto. La idea de tener unos días para llevar a cabo la transición desde la oposición al gobierno. Del banquillo, a llevar el dorsal titular. Nunca tendremos una segunda oportunidad de crear una buena primera impresión. Y los cien primeros días son esa primera impresión. Veamos su importancia.
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
“Os propongo que sea el Comité Federal, en la próxima reunión que tengamos, después de las elecciones autonómicas y municipales, el que fije el momento de activar el proceso de primarias previsto en los Estatutos del partido para elegir nuestra candidatura a las próximas elecciones generales.” De esta manera, Zapatero ha puesto las primarias en el punto de mira tras anunciar que no será candidato a la reelección. Tras este anuncio, observamos algunas reflexiones sobre el proceso
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
![[Premio ONA a la excelencia en webs de habla no inglesa]](/soitu/cajas/portada/img/2008/09/premio_ona.png)
![[Premio al mejor diseño en internet y a la innovación]](/soitu/cajas/portada/img/2008/09/premio_snd.png){kind=small}
Adivina el menúUn periodista que ha pasado veinte semanas en un hospital británico este último año, invita a los lectores de su blog a que, a partir de las imágenes que toma de las delicias que allí le sirven, averigüen de qué plato... Seguir leyendo
La feria gastronómica de Lima abrirá sus puertas el próximo 24 de septiembre en su segunda edición, bajo el nombre Mistura, en un área diez veces más grande que el año pasado y con México como su primer país invitado.... Seguir leyendo
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El IV Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, cuya fase final se disputará en un congreso gastronómico en San Sebastián en noviembre, reunirá a cocineros y bares de Euskadi, Navarra y el País vasco francés y entregará... Seguir leyendo
El Rioja de blog en blogLos que me leen, saben que todas las semanas me detengo en un vino y escribo sobre él como buenamente puedo, con toda mi vergüenza torera. Conozco gente que sabe tanto de viñas y vinos que podría reconocer una botella... Seguir leyendo
Los chiles en nogada constituyen la receta patria por excelencia en México, un plato de temporada protagonista de la festividad del 16 de septiembre, cuando se celebra por todo lo alto la Independencia de este país... Seguir leyendo
La tapa "loncheado de pluma ibérica sobre borracho de Rioja y chips de yuca", del Bar Hispano de Nájera, ha ganado hoy el IX Concurso de Tapas de La Rioja, incluido en el programa divulgativo de la cultura del vino "El... Seguir leyendo
El chef español Ferran Adrià señaló hoy que, siendo "respetuosos y cariñosos", es muy probable que la cocina española de vanguardia siga "muchos años en lo más alto" gracias a la influencia que ha logrado en todo el... Seguir leyendo
La Consejería de Agricultura y Pesca ha reconocido la nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Mantecados de Estepa", una protección nacional transitoria que pone en valor "la excelencia y la tradición de los... Seguir leyendo
La ciudad de Valencia acogerá el próximo 30 de septiembre la celebración de la segunda edición de la jornada gastronómica de alta cocina "Crea Orxata", en la que tres chefs distinguidos con estrellas Michelín... Seguir leyendo
Agosto: Cuando el Ferrero se derriteAgosto es perverso, todo cuesta más esfuerzo y las sudaderas chorrean de lo lindo; hay colas en la carretera, los cafés de costa están a reventar, no hay Ferrero Rocher en venta pues se derriten en las cajas, los... Seguir leyendo
La cocinera Carme Ruscalleda, poseedora de cinco estrellas Michelin con sus establecimientos de Sant Pol de Mar y Tokio, desembarcará a finales de este año en pleno centro de Barcelona dentro del nuevo Hotel Mandarín... Seguir leyendo
Dónde comer los 50 mejores platos'Pierre Herme', en París, ha sido escogido como el restaurante en el que ofrecen la mejor tarta de chocolate del mundo. 'Casas', al norte de Sevilla, como el lugar en el que se prueba el jamón más rico y así hasta... Seguir leyendo
La localidad alicantina de El Campello entró la pasada noche en el libro Récord Guinness al presentar "la mesa de restaurante más larga del mundo", de 1.258 metros, lo que permitió que más de 2.000 personas cenaran, han... Seguir leyendo
El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, ha destacado hoy la "calidad" de los productos vitícolas gallegos como garantía para afrontar con éxito la crisis económica. Seguir leyendo
Idiazabal a 24.000 euros el kiloEl nueve de septiembre tiene lugar todos los años la gran feria de Ordizia (Gipuzkoa) y la localidad hierve a borbotones. Lo juro; las calles son un auténtico despliegue de los mejores productos recolectados en su mejor... Seguir leyendo
El creciente interés en los insumos y la técnica de la gastronomía peruana atrajo a 1.100 compradores que concretaron negocios por 4 millones de dólares en el primer día de la feria Expoalimentaria 2009, inaugurada... Seguir leyendo
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La distribuidora de vino "Bevmo, Beverage and More", del estado norteamericano de California, visita este domingo la empresa vitivinícola "Adegas Valmiñor", que elabora caldos al amparo de la Dominación de Origen D.O.... Seguir leyendo
Un concurso de tapas, "Tapearte Cáceres 2009", fusionará arte y gastronomía para promocionar las torres de la muralla de la ciudad, de Bujaco, de los Pozos y del Horno, dentro de una actividad promovida por la... Seguir leyendo
Una bodega de Laguardia, en la Rioja Alavesa, ha elaborado un vino cuya crianza se ha realizado en las mismas condiciones que las ostras y mejillones de las bateas, es decir, sumergido a varios metros de profundidad... Seguir leyendo
Jamón serrano de Teruel, zamburiñas, mejillones y berberechos de Galicia junto a boquerones vascos o paella valenciana son algunas de las ofertas gastronómicas que se pueden degustar desde hoy en la Feria Gourmet España... Seguir leyendo
México será el invitado especial de Mistura, la II Feria Internacional de Gastronomía de Lima, que contará con la participación de prestigiosos "chefs" mundiales, como los españoles Andoni Luis Aduriz y Joan Roca, así... Seguir leyendo
Los clientes de los mercados municipales de Pamplona tienen hoy la última oportunidad para recoger la agenda que con información de los productos de cada temporada se ha editado para el curso 2009-2010. Seguir leyendo
Representantes de nueve países participarán en el congreso de alta cocina 'El Nuevo Descubrimiento', que se desarrollará en Sevilla del 22 al 24 de septiembre y cuyo eje central será el intercambio gastronómico entre... Seguir leyendo
Estragos de la VISATengo que confesar que cada vez da más calambre arrimarse a las barras, pues algunos tasqueros se pasan tres pueblos derrapando con sus originalidades, convirtiendo sus mostradores en verdaderas academias horteras del... Seguir leyendo
Cocineros profesionales de Argentina, Chile, Bolivia, Perú, Colombia, Venezuela y Ecuador se reunirán en Quito la próxima semana en el IV Congreso de Cocinas Andinas, para "revalorizar el patrimonio alimentario" de la... Seguir leyendo
Vuelve a comer sano después del veranoSe acabaron las vacaciones y toca volver a la rutina y al trabajo. Y, para aquellos que ganaron unos kilos de más mientras se relajaban a ritmo de fritanga en la playa, toca volver a la dieta, a los mismos platos... Seguir leyendo
Las jornadas gastronómicas "La Cocina de la Judería", que se enmarcan en la X Jornada Europea de la Cultura Judía, comienzan mañana, miércoles, día 2, hasta el 6 de septiembre, con la colaboración de nueve... Seguir leyendo
El viaje de Ondakín a China¿Quieres ver cómo es un mercado Chino? ¿Aprender unos cuantos trucos para cocinar en wok? ¿Saber más sobre cómo se hacen las míticas empanadillas chinas? Ondakín se ha volcado las últimas semanas en traernos el olor y... Seguir leyendo
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