Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
Caminante no hay camino, se hace camino al andar. Citar este verso de Machado no puede ser más ocurrente al hablar de Mariano Rajoy. Tras la renuncia de Zapatero y las voces que señalan que la estrategia popular podría verse dañada, es necesario preguntarse algo. ¿Ha hecho camino Rajoy? ¿Se ha preparado para ser presidente? Quizás la respuesta sorprenda.
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Recomendación: Albert Medrán
“Algunos luchamos por tener los pies en suelo.” Lo decía ayer en su Twitter Raül Romeva, uno de los cuatro eurodiputados españoles (Oriol Junqueras, de ERC, Ramon Tremosa, de CiU, Rosa Estarás del PP y él, de ICV) que apoyaron la enmienda para evitar que el presupuesto comunitario de 2012 contemple los vuelos en primera clase de los parlamentarios europeos. No era una excepción. Lo escribía ahí porque es lo que hace siempre: ser transparente.
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
Son los cien primeros, como podrían ser doscientos o diez. Lo importante es el concepto. La idea de tener unos días para llevar a cabo la transición desde la oposición al gobierno. Del banquillo, a llevar el dorsal titular. Nunca tendremos una segunda oportunidad de crear una buena primera impresión. Y los cien primeros días son esa primera impresión. Veamos su importancia.
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Recomendación: Albert Medrán
“Os propongo que sea el Comité Federal, en la próxima reunión que tengamos, después de las elecciones autonómicas y municipales, el que fije el momento de activar el proceso de primarias previsto en los Estatutos del partido para elegir nuestra candidatura a las próximas elecciones generales.” De esta manera, Zapatero ha puesto las primarias en el punto de mira tras anunciar que no será candidato a la reelección. Tras este anuncio, observamos algunas reflexiones sobre el proceso
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Recomendación: Albert Medrán
![[Premio ONA a la excelencia en webs de habla no inglesa]](/soitu/cajas/portada/img/2008/09/premio_ona.png)
![[Premio al mejor diseño en internet y a la innovación]](/soitu/cajas/portada/img/2008/09/premio_snd.png){kind=small}
Segunda peli, con SubijanaYa hemos dicho en alguna ocasión que estamos haciendo cinco documentales con cinco grandes cocineros vascos. Cada vez que terminamos una de esas pelis, se la presentamos en pase privado a los propios cocineros... Seguir leyendo
Acertijo de domingo (18)El autor del texto de hoy es tan fácil de adivinar que no ofrecemos ni una sola pista. En cambio, reconocemos que el de la semana pasada era harina de otro costal: Osamu Dazai. Seguir leyendo
Los últimos de FilipinasEs cierto: somos unos pelmas con el tema del tomate, pero qué queréis, cada cual tiene en este mundo su propia monarquía y para nosotros, el tomate es el Rey en temporada de verano. La cuestión es que ahora esto se... Seguir leyendo
Streep con pan y quesoMeryl, amor, déjate de historias, agarra y parte el pan con gusto. Has de notar cómo cruje. Huélelo. Pruébalo. Mastica, traga y cómetelo. Es para ti. Seguir leyendo
Las horas y los díasMe ha ocurrido que a un precioso vídeo de huellas rodado por una mujer misteriosa en la playa, le encontré letra adecuada en el blog de Juan Luis Seisdedos. Seguir leyendo
Patán de campeonatoHe de confesar que no conozco sus obras y milagros, que estoy lleno de prejuicios y que, seguramente, seré injusto con el comentario de hoy, pero no puedo evitar hablar de un patán singular, de un cocinero con ínfulas... Seguir leyendo
Pimientos del cristalConservas El Navarrico está en San Adrián, Navarra, y entre otras golosinas, envasan unos pimientos del cristal que están para chuparse los dedos. Es tan sencillo como abrir el tarro, repartir los pimientos en una... Seguir leyendo
Zinemaldia, lleno eres de graciaParece que todos los festivales de cine importantes del mondo mondiale necesitan programar su ración de filmes jondos insoportables, comprometidos socialmente, como las viejas baladas de María Ostiz. Seguir leyendo
Acertijo de domingo (17)Hoy os traemos un texto que habla de la relatividad de las buenas maneras en la mesa. De autor asiático. (El del pasado domingo era, efectivamente, Eduardo Galeano). Seguir leyendo
Topor, el CaníbalNos llega la noticia de que la editorial Tropos ha reeditado el libro ilustrado de Roland Topor, "La cocina caníbal" y que próximamente estará en las librerías. Quienes ya vais avanzando en edad, os acordaréis de las... Seguir leyendo
Aquí hay tomateReconozco que desde que arranqué las tomateras papeo ensaladas multicolores llegadas desde diversos puntos de la estepa. Nuestros lectores, además de sabios, son generosos y se preocupan por la buena alimentación del... Seguir leyendo
De olas y de muertesSiempre me ha gustado el cuento del siervo aquel que se encontró con la extraña cara de la Muerte en un mercado de Bagdad y pidió con súplica un caballo a su amo, para huir raudo del lugar, claro. Quería salir de allí... Seguir leyendo
CongriosAllá donde brota la vida hay un chef al quite, con su cuchillo al cinto. Y las cocinas no son más que salas de autopsia a las que llegan ejemplares de todo tipo para su desguace. Seguir leyendo
Acertijo de domingo (16)Hoy traemos un cuento delicioso, titulado "El cielo y el infierno". Acertaréis enseguida el nombre del autor. Es fácil. Por eso no hay pistas. (El autor de la semana pasada era John Steinbeck). Seguir leyendo
¿Tienes veintidós segundos?Si accionas el vídeo, necesitarás veintidós segundos para completar una danza, suave balanceo de un cosmos bipinnatus y su sombra reflejada en una tapia. Seguir leyendo
PintarrojaEste primo de los tiburones, de nombre Scyliorhinus caniculus, es llamado de mil maneras, dependiendo del lugar: tolla, lija, gata, patarroxa, riñón, gat, katu-arraia, kolaio, pintarrosa… Es un pescado que ya no se ve... Seguir leyendo
Las murallas de HondarribiaNuestras viejas murallas serán testigo, hoy lunes ocho de septiembre, del día grande de sus fiestas patronales. Así que aprovecho para dejaros acá colgado este vídeo y una recetilla con sus fotos. Seguir leyendo
Acertijo de domingo (15)Hoy os traemos unas letras de un escritor en las que cuenta, precisamente, la grandeza de escribir y el gozo que produce cuando se acierta. Ya hemos dicho que se trata de un autor, luego no es una autora, no hace falta... Seguir leyendo
Casa Arzak no es un restauranteDe tanto andar entre cocineros estrellados, uno a veces se sorprende de las cosas que ve y escucha. Con Juan Mari Arzak casi siempre ocurren sorpresas. Es tal su corazón de niño, y tantas las ganas de gozar la vida, que... Seguir leyendo
Desde mi cocinaAfortunadamente no arrastro la misma enfermedad de la que adolecen mi querido padre y Manuel Allue, yonquis de chamarilería y mercadillo que con cachava en mano mueren por la caza furtiva y pesca de enseres de ortopedia... Seguir leyendo
No es por nada...No, no es por nada, pero uno de los Glotonios comienza a presentar este jueves, 4 de Septiembre, en ETB2, a las 23:45 un programa sobre nutrición elaborado por la BBC: LA VERDAD SOBRE LOS ALIMENTOS. Seguir leyendo
Cuestión de suerte (y algo más)El hermano Glotonio se queja de su cosecha de tomates: la roña se lo ha comido todo. Pero no dice que allá donde ha emplazado las matas, no da el suficiente sol como para que maduren los frutos. El muy bandido, coloca... Seguir leyendo
Tomate que estás en los cielosSólo se siente el vértigo de la muerte en el momento de pulsar la tecla "borrar" sobre el nombre de un amigo en el teléfono móvil. Inicio esta entrega con tamaña solemnidad para restar hierro a la tristura que sentirán... Seguir leyendo
Acertijo de domingo (14)Os presentamos hoy un texto que menta la naturaleza humana. Es del mismo autor que escribió: "El mundo no puede ser muy antiguo, pues los hombres aún no pueden volar". Uno más de cuantos aforismos y dichos que publicó... Seguir leyendo
Setas para mancosHemos ido a por setas y tenemos unas cuantas en nuestra cocina. ¿Qué hacemos con ellas? En Recetania hay unas recetas que os aconsejamos, pero hoy tenemos un handicap: no contamos más que con una única mano para... Seguir leyendo
Día de setasEsto de la técnica moderna y tanto vídeo, va a hacer que los Glotonios dejemos de escribir. La verdad es que, a veces, no hace falta. Seguir leyendo
En un paraguayo cabe el AmazonasDesde muy chico hice los recados de casa escritos en listas que mi vieja apuntaba con lápiz y que debía subir desde el barrio de la marina en un canasto. Seguir leyendo
Bar NéstorEchar flemas, aunque sea con guante blanco, abre el apetito. Nada reconforta más que el Bar Néstor, en Calle Pescadería 11 de la parte vieja donostiarra. Barra corta y local castizo con tres monstruos detrás... Seguir leyendo
Sin bobadasMientras algunos se preocupan de códigos deontológicos de comportamiento y demás reglas de juego que respetamos, pero nos dan risa, Glotonia lleva ya tiempo atareada en la escritura, la fotografía bien encuadrada y el... Seguir leyendo
Acertijo de domingo (13)Hoy os traemos un asunto titulado BLANCANIEVES SE DESPIDE DE LOS SIETE ENANITOS, de un autor español. Esto es prosa, pero se distingue por su poesía. No hay más pistas. (El autor de la semana pasada era Enrique Anderson... Seguir leyendo
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